地中海飲食是健康和適當營養的一個例子，但科學家們認為，這種營養系統不適合生活在氣候寒冷的北方國家的人們。 這就是為什麼北歐人開發了一種特殊的北歐飲食美容和健康。 它與眾所周知的地中海飲食有什麼不同，它是否和地中海食物系統一樣有用？
Sutnodic飲食
北歐飲食基於北部居民的三種傳統食品，特別是斯堪的納維亞人。 這些包括各種根作物（胡蘿蔔，甜菜，土豆，蘿蔔），油性海魚，漿果，時令水果，蔬菜和穀物（黑麥，燕麥和大麥）。建議家禽和瘦肉（麋鹿，鹿肉）在一個星期內，並不是更多的時候，最好是對魚類產品給予優先考慮，那些已經開始飲食的人與這種非飲食產品完全相關，比如餡餅和黑麵粉中的自製麵包，還有天然蔬菜餡料。 此外，你應該吃大量的球芽甘藍和西葫蘆，這些蔬菜具有低熱量和大量的纖維和抗氧化劑。 您還需要使用傳統的北方漿果：雲莓，越橘和藍莓。 從乳製品中，必須給予低脂優先，如果它們是由羊奶製成的話，最好的是它含有比常用牛多1.5倍的對身體有益的營養素。
早餐的北歐飲食建議吃燕麥粥，用低脂牛奶和漿果烹飪。 在整個一天中，你需要吃更多的蔬菜和魚。 儘管北方居民熱衷於喝熱飲，但這種食物體系表明禁止使用任何酒精，這也適用於乾酒。
北歐飲食：尊嚴
每個人都很早就注意到，傳統上消耗大量海鮮和魚類的國家是長壽的 - 人們的壽命更短，壽命更長，心血管疾病對他們的擔憂更少，對於那些吃大量肉類的國家無法說明。 魚肉對血管和心臟非常有用，與肉類脂肪食物相反，此外，魚油含有歐米茄-3脂肪酸，被認為幾乎可以治愈許多疾病。 所以事實證明，飲食對身體和健康非常有用，特別是對於預防動脈粥樣硬化非常有效。
推薦的產品含有足量的纖維和蛋白質，即使食用低脂肪食物，您也不會感到飢餓。
正因為如此，你不會吃得過飽，結果會開始減肥。 但必須說的是，與遵守地中海飲食一樣，沒有必要等待快速增長。 北歐飲食主要不是快速減肥的方法，而是改善機體和建立新陳代謝的一種方法。 這就是為什麼你會無意中減肥，並且每個月逐漸減肥四五公斤，但體重會保持穩定，不會回來。
我們都知道專家建議堅持那些假定使用我們習慣的產品而不是特殊的產品。 這就是為什麼北歐減肥系統對生活在寒冷氣候下的人們來說很好。 同樣重要的是，常規產品的成本遠低於南方帶來的橄欖，西紅柿，甜椒，西葫蘆和橄欖油的價格（推薦用於地中海式飲食）。 如果您遵循北歐飲食習慣，您可以根據建議稍微疏忽一點，例如，如果需要，低脂羊奶可以替換為牛奶，而不是鹿肉或麋鹿，您可以吃雞胸肉或任何其他膳食肉。 如果你不想吃甘藍，那麼你可以吃西蘭花或白頭，並建議那些漿果，你可以添加沙棘，黑莓和蔓越莓。 即使在北方國家，大米不生長，其使用也不被禁止。
北歐飲食的缺點
考慮到挪威飲食的諸多優點和缺點，必須考慮到許多不同類型的口糧都是以這個名稱出版的。根據上面列出的北歐營養系統的主要規定，許多飲食已經被發明，可以快速減肥。 然而，並非所有這些飲食均衡以及正常飲食，這就是為什麼他們應該特別謹慎對待。
頻繁的飲食被表示為低碳水化合物飲食系統。 當然，因為你很快並且毫不費力地失去了那些多餘的體重，因此長時間坐在飲食上是不值得的。另外，記住使用複合碳水化合物（碳水化合物長期被同化並提供持久的飽腹感）受到挪威飲食的歡迎帶粥的蔬菜菜餚佔據了最佳位置。
對魚類過敏的人不推薦用於北歐飲食，但如果從另一側看它，在限制脂肪，肉類，乳製品和酒精的同時，使用大量漿果，蔬菜和穀類食品將有利於每個人。
令人深感遺憾的是，這種飲食不能稱為多樣化：但是可以在推薦產品中添加其他當地的水果，蔬菜和穀物。
魚和肉
海鮮和魚應該每天都在桌子上。 在北海獲得的產品被認為是ω-3多不飽和脂肪酸的最佳來源，它們有助於在免疫和生殖系統中正常發揮功能，此外，血管工作良好，身體不受癌症和動脈粥樣硬化的影響。 如果你從野味 - 鹿肉和麋鹿中烹飪肉類菜餚，那麼請記住，他們實際上沒有膽固醇和很少的脂肪。
漿果和水果
當觀察挪威飲食時，您可以吃蘋果和北方漿果：藍莓，雲莓，小紅莓，藍莓和蔓越莓。 漿果由於其不同的顏色，飽含抗氧化劑，因此鼓勵那些想延長青春期的人使用它們。
蔬菜
建議北方人在他們的飲食中加入那些在北方氣候條件下生長良好的蔬菜：如前所述，其中最重要的是西葫蘆和抱子甘藍。 他們可以消費任何數量的黃瓜，胡蘿蔔，甜菜，馬鈴薯，各種捲心菜，大蒜，綠葉蔬菜，蘿蔔，南瓜和洋蔥，應該嘗試限制在你的菜單。
乳製品
吃由羊奶製成的糖漿和酸奶，它比牛奶中的維生素B2，B1和A多三倍。
穀物產品
在北歐飲食之後，您可以吃所有的穀物，甚至大米，但更多的是優先選擇黑麥，大麥和大麥。 其中，你可以烘烤麵包和其他烘焙產品，煮粥，添加干或新鮮漿果。
北歐的生活方式
在通常的北歐飲食的經典版本中，幾乎沒有嚴格的限制和禁令，所以你可以在這樣的飲食上度過你的一生。 然而，應該記住，我們的桌子首先應該是漿果，水果和蔬菜，它們可以生長你居住的地區的名字，而不是那些從遙遠的國家帶來的名字。這並不新鮮：現在是全球化時代，世界的每個角落都可以購買來自世界各地的產品。 此外，每個人都知道，為了更好地保護從遠方帶來的產品，他們接受了各種防腐劑的處理，而這根本沒有益處，並且不增加營養價值或營養價值。 但是，在當地種植的產品更有用，它們含有更多的微量元素和維生素，而且它們總是更新鮮。