黑醋栗 - 這種漿果在我們的緯度地區並不特別異想天開。 它豐富的收穫經常會讓別墅網站的主人無法接受：許多新鮮的黑醋栗不能被食用，水果飲料太快會感到無聊......只有一種選擇 - 在冬天用它製作原木。 如果容易凍結漿果，果醬和果醬的配方可能會遇到困難的選擇，因為有很多種葡萄乾。 採取至少一個最成功和受歡迎的選項 - 黑醋栗果凍（冬季食譜）。 這種微妙的漿果美味可以不烹飪（冷），明膠或加入其他漿果。 美味和獲得的快速食譜，五分鐘，這也是網絡中豐富的醋栗果凍。 本文後面將會介紹用黑醋栗製作果凍的最佳食譜，包括照片和視頻，以及冬季準備的逐步說明。
果凍從黑醋栗與明膠冬季 - 一步一步的配方與照片
看起來，從下面的照片一步一步的食譜製作黑醋栗果凍與明膠冬季的過程看起來更像是一個經典的果醬。 但是有一個小竅門，多虧了這一點，這種醋栗果醬的一致性就像果凍一樣。 從標題中很容易猜測，冬季果醬由黑醋栗果凍變為果凍的奇妙轉變是由於添加了明膠。 您也可以使用瓊脂或果膠代替。黑醋栗果凍配明膠的冬季必備成分
- 新鮮黑醋栗-0,5公斤
- 糖 - 0,5公斤
- 水250毫升
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 明膠 - 15克。
逐步說明冬季果凍配黑醋栗和明膠的配方
- 收集葡萄乾的過程非常費力，經常加速它，漿果和樹枝一起撕裂。 因此，首先要清潔和清洗漿果。 要做到這一點，刪除樹枝，然後用冷水清洗幾個小時的漿果。 在所有垃圾堆積起來後，小心地將其取出，以免損壞醋栗，並再次在流水下沖洗。 應切掉乾燥的尾巴，並用毛巾輕輕擦乾漿果。
- 現在將檸檬汁擠入醋栗中，用糖睡著，保持2-3小時。 在這段時間內，它會讓果汁和糖幾乎完全融化。
- 加水攪拌並放在爐子上。 我們需要將混合物煮沸，同時不斷干擾，以免質量不燃燒。
- 當醋栗沸騰時，減少火勢，去除泡沫。 煮5-7分鐘。 然後加入乾明膠，繼續劇烈攪拌，直到質量增加。
- 一旦醋栗果醬變得稠密和粘稠，我們將其從盤子上移除。 你也可以檢查冷凍盤或碟的治療準備情況。 在冰箱的容器中放幾分鐘就足夠了，然後在它上面放一點果凍。 如果它保持良好的形狀並且不蔓延，果凍就準備好了。 它只能用小的無菌罐和軟木塞包裝。 完全倒過來冷卻後，我們在冰箱裡存放食物。
黑醋栗和紅醋栗的冬季美味果凍 - 簡單的步驟配方
這個版本的冬季美味果凍由兩種醋栗 - 紅色和黑色製成。 這個配方特別適用於在轉動醋栗收穫的主要部分後留下幾種不同的漿果。 如何從紅醋栗和黑醋栗中準備冬季美味的果凍，請參閱下面的簡單步驟食譜。黑醋栗和紅醋栗冬季美味果凍的必要配料
- 紅醋栗 - 1公斤
- 黑醋栗 - 1公斤
- 糖 - 0，6公斤
- 水
用黑色和紅色黑醋栗為冬季簡單果凍食譜的分步說明
- 我們從漿果的清洗開始。 要做到這一點，我們將兩個品種結合在一起，徹底沖洗，去除樹枝和莖。 我們把它扔回漏勺中，等到多餘的水排出。
- 以這種方式製備的醋栗充滿冷水，使其完全覆蓋漿果。 我們放火，開始做飯，偶爾攪拌。
- 當漿果開始分泌果汁（水的顏色變得強烈）時，從盤子上取下並榨出液體。 將熟漿果撒在紗布上，擠出汁液，加入主液中。 在蓋子下放置一天。
- 第二天，我們把醋栗汁放在慢火上煮。 我們的任務是煮兩次。
- 攪拌糖，並繼續煮直至準備好 - 糖漿應變稠。
- 我們沿著無菌罐子倒出熱醋栗果凍並扭轉瓶蓋。 完成！
黑醋栗為冬季的簡單果凍 - 逐步指導
如實踐所示，食譜越簡單，菜越受歡迎。 關於下一個簡單的冬季黑醋栗果凍的方坯，請按照步驟說明，這條規則毫無疑問是有效的。 它僅基於兩種成分 - 醋栗汁和糖。 如何通過下面的逐步說明，從黑醋栗中為冬季烹製簡單的果凍。黑醋栗用於冬季簡單果凍的基本成分
- 醋栗 - 1公斤
- 糖 - 600克。
- 水
逐步指導冬季使用黑醋栗的簡單果凍配方
- 洗乾淨的醋栗從乾燥的花梗上清洗乾淨，用毛巾輕輕擦乾。
- 使用攪拌器，將醋栗磨碎成糊狀物。 小心地將質量轉換成紗布，折疊3-4層並擠壓果汁。
注意！ 如果醋栗塊很厚且擠得很差，可以加100毫升溫水並混合。 這種稀釋的醋栗將更容易放出果汁。
- 將準備好的果汁用水以2：1的比例稀釋並放在爐子上。 煮沸後，減少熱量，繼續煮一半的果汁。
- 從平板上取下平底鍋，蓋上糖。 攪拌直至糖完全溶解。 立即將熱糖漿倒入無菌罐中並堵塞它們。 在溫暖的毯子下徹底冷卻後，我們將罐子轉移到陰涼處存放。
來自黑醋栗的快速果凍，沒有冬季烹飪 - 食譜一步一步
你是否想要用黑醋栗製作美味和主要的大果凍？而不是在冬季烹飪時最快速和最簡單的食譜？ 然後立即採取以下配方。 儘管沒有烹飪的冬天黑醋栗的快速果凍已經準備好了，但它變得非常厚，並且保存了很長時間。黑醋栗快速果凍的必要成分，冬季不做飯
- 黑醋栗-1公斤
- 糖 - 1,5公斤
冬季不加烹飪的黑醋栗快速果凍的分步說明
- 所以，我的醋栗和排序。 我們用剪刀切割所有乾燥的花序。 鋪在毛巾上並烘乾。
- 小份，我們通過電動絞肉機一次通過醋栗。 如果你有一台普通的絞肉機，最好兩次跳過漿果。 您也可以用浸泡式攪拌機研磨漿果。
- 由此產生的質量與果汁應充滿糖和混合好，離開一個小時。 在這段時間結束時，我們再次將漿果塊混合併確保所有的糖都完全溶解。
- 我們將重量轉移到干淨且必需無菌的罐子上。 頂部滴1-2厘米糖，形成一個糖塞，防止黴菌。 你也可以切一圈紙並浸泡在酒精中，然後它已經在果凍蓋下乾了。
- 在沒有必要堵塞後，為了將冬天的果凍變成冬天，我們只需將它轉移到涼爽的地方。
黑醋栗適合冬季的簡單配方果凍冷法，一步一步來
由於黑醋栗中含有大量果膠，所以通常用冷凍果凍製成相當簡單的食譜。 對於這樣的醋栗果凍變厚並且獲得了正確的一致性，有必要將其保持一周 - 在太陽下第二次。 所有關於冬季黑醋栗冷法製備簡單果凍食譜的細節都較低。冬季用黑醋栗冷法製作簡單果凍食譜的必需原料
- 醋栗汁 - 2杯
- 砂糖 - 600克。
按照寒冷的方式準備果凍配方的逐步說明，從冬天的醋栗中進行配製
- 首先，程序是標準的：我們剝去醋栗，刪除多餘的和我的。 我們溶解在紙巾上，折疊成幾層。
- 那麼你需要從漿果中提取果汁。 例如，您可以通過絞肉機數次跳過醋栗，並通過紗布擠壓，使用榨汁機或攪拌器。 它也可能溢出通常粉碎馬鈴薯泥的漿果。
- 準備好的醋栗汁倒入一個深的容器中，小部分倒入糖。 我們攪拌，直到所有的糖完全溶解在果汁中。
- 當你需要將無花果糖漿倒入無菌罐中，然後用紙蓋上頂蓋並用線捆緊。
重要！ 對於這種果凍配方，罐子應該僅通過乾燥方法進行消毒 - 在烤箱或微波爐中。 用沸水滅菌會在玻璃上留下水分，這可能導致未來黴菌的形成。
- 我們將一罐醋栗果凍放在陽光明媚的窗台上，放置1-2週。 感謝太陽，美味會獲得果凍般的一致性。 我們將果凍放入冰箱後。