- 小西蘭花頭 - 1件
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- Portobello蘑菇 - 4件
- 紅柿子椒 - 2件
- 淡蛋黃醬 - 1/4杯
- 小丁香大蒜 - 1片
- 麵包 - 4片
- 乾酪高達 - 120克
加熱烤箱，用鋁箔覆蓋烤盤。 放上西蘭花的陪襯，倒入油，用鹽和胡椒調味。 烘烤一至兩次，從4到6分鐘。 加入蘑菇和甜椒，用鹽和胡椒調味，攪拌。 庫克，轉動一到兩次，直到蔬菜嫩，從8到10分鐘。 放在一邊。 同時，在一個小碗裡，拌入蛋黃醬和大蒜，用鹽和胡椒調味。 在工作表面上鋪上麵包片。 將蛋黃醬混合物均勻分開，放入蔬菜和奶酪。 放在烤盤上烤至奶酪融化，變成略帶褐色，2至4分鐘。
份量：4