- 蒔蘿 - 5克
- 皇家蝦 - 20件
- 迷迭香 - 1件
- 鹽 - 0.5茶匙
- 胡椒磨白 - 0.25茶匙
- 百里香 - 5克
- 鮭魚片(三文魚,鱒魚,密友,紅鮭魚) - 600克
- 檸檬汁 - 5毫升
- 馬斯卡彭 - 200克
首先,我們清理蝦。 如果你使用冷凍蝦,那麼他們必須先解凍。 2.現在有必要胡椒和醃三文魚的內圓角,在兩邊炒的不是很大的火上。 同時在平底鍋上放入迷迭香和百里香的香味。 3.當魚準備好時(不要過度抑制魚!),讓它冷卻一下,並將其傳送到攪拌機。 然後研磨它混合。 4.在土豆泥中加入切碎的蒔蘿和馬斯卡彭。 全部仔細混合。 奶油和特殊的柔情會加入奶酪醬。 5.油煎至改變顏色約三至四分鐘為止。 然後將蝦切成片,並將它們添加到pâté。 讓我們留下一些裝飾物。 在頭腦中,你可以添加石灰或檸檬汁。 我們裝飾我們的菜。 Pate為冷凍服務。
份量:12