- 蘿蔔5-6塊
- 準備好的糖蜜 - 1杯
- 香料 - 品嚐
烹調食譜“Mazyunya”來自傳統的俄羅斯美食。 準備工作：這是如何在糖蜜中製備蘿蔔。 在小片上碾碎蘿蔔根，以便切片互不接觸，浸在織針上，在烘烤麵包後或在陽光下烤在烤箱裡。 之後，當蘿蔔中沒有潮濕的時候，它被推擠，篩過篩，同時，白色糖漿在鍋中煮熟。 在麵粉中倒入糖蜜，在那裡加入各種調料：馬斯喀特，丁香，胡椒，並在兩小時內放入烤箱，密封好的鍋中。 這種混合物被稱為Masunya，它應該很厚。 同樣，我們準備了從伏爾加河下游帶到番茄的西瓜乾櫻桃。 這些漿果準備了這樣的美味：非常薄的一塊，切一個西瓜（兩根手指從樹皮），一天放在鹼液中。 與此同時，糖蜜用薑，肉荳蔻，胡椒，肉桂和西瓜放在那裡。 從甜瓜準備糖蜜以及。
份量：6-9