- 桃子 - 650克（4杯）
- 藍莓 - 2杯
- 深紅糖 - 2/3杯
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 新鮮檸檬汁 - 2藝術。 匙
- 肉桂粉1/4茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 麵粉 - 3/4杯（用於餅乾）
- 玉米粉 - 1/4杯（用於餅乾）
- 深紅糖 - 3藝術。 勺子（餅乾）
- 發酵粉 - 1 1/2茶匙（用於餅乾）
- 鹽 - 1/4茶匙（用於餅乾）
- 冷凍黃油 - 3項。 勺子（餅乾）
- 酪乳 - 1/2杯（用於餅乾）
1.桃子切成兩半，取出石塊切成片。 2.將烤箱預熱至220度。 將切好的桃子與藍莓，糖，麵粉，檸檬汁，肉桂和鹽在烤盤中混合。 為餅乾做麵團。 將麵粉，玉米粉，紅糖，發酵粉和鹽混合在一起。 將黃油切成塊並加入麵粉混合物中。 用叉子或手指混合直到質量如碎屑。 3.倒入酪乳，用橡皮刮刀混合，直至麵團變得濕潤粘稠。 準備好的麵團用勺子舀在桃子和藍莓上。 不要擔心覆蓋整個表面。 4.烘烤皮匠，直到餅乾變成金黃色並在頂部稍微變黑，從20到25分鐘。 允許稍微冷卻。 餵食時，從窗體中拉出鞋匠。 你可以用奶油，香草冰淇淋或任何不含添加劑的酸奶裝飾皮匠。
份量：8