- 厚厚的奶油 - 2 1/2杯
- 全脂牛奶 - 半杯
- 濃縮茶 - 1/2杯
- 生薑 - 1/2茶匙
- 肉桂棒 - 1件
- 荳蔻 - 1茶匙
- 康乃馨 - 8件
- 紅辣椒片 - 1/4茶匙
- 蛋黃 - 4件
- 紅糖 - 1/2杯
1.將烤箱預熱至160度。 在平底鍋中，混合1/2杯奶油，牛奶，濃縮茶，生薑，肉桂，小荳蔻，丁香和紅辣椒片。 用小火煮沸5分鐘。 從熱氣中取出，蓋上茶匙並燉15分鐘。 2.將6種形式的奶油放入長方形烤盤中。 3.通過篩將奶油過濾到碗中。 將蛋黃和紅糖打在中等大小的碗中。 添加到奶油混合物和擊敗。 5.在表格之間分配奶油。 6.將足夠量的熱水倒入烘烤盤中，使其到達模具中間。 7.從上方覆蓋並穿刺幾處。 8.在烤箱中烘烤約30分鐘。 您可能需要取下鋁箔並再煮20分鐘。 從水中取出並冷藏1小時。 用蠟紙蓋上並放入冰箱至少2小時。 在服務之前，鞭打剩餘的1杯並裝飾奶油。 如果你想要的話，撒上生薑。
份量：6