- 蘋果 - 4件
- 剛剛性交 - 3藝術。 匙
- 檸檬汁 - 1茶匙
- 奶油 - 1茶匙
- 檸檬皮 - 1 st。 一勺
- 水 - 2件物品。 匙
- 糖 - 1茶匙
- 鹽 - - 品嚐
製備apfelkrene醬的配方是在德國南部發現和開發的。 還有另一個，這個醬的名字 - 蘋果辣根。 外觀看起來像蘋果泥。 在德國菜的食譜中最常提到阿帕菲克沙拉醬。 習慣上服務冷熱肉類菜餚，特別是牛肉，還有熏魚。 維也納美食的傑作是tafelspitz的菜餚，配上蘋果辣根。 在奧地利美食中，apfelkren醬與家禽菜餚一起使用。 當在桌上供應溫暖的杏醬時，建議加一點黃油。 蘋果辣根與香腸配合得很好。 烹飪食譜：1.切蘋果，磨碎的檸檬皮，糖和鹽，倒入少量水，用小火煮至軟。 2.然後在攪拌機中研磨所得的團塊，或在研缽中仔細研磨，直至光滑，加入奶油，磨碎的辣根，檸檬汁，並徹底攪拌均勻。 就這樣 - apfelcreen醬已經準備好了！ ;）
份量：4