許多好客的女主人知道與新年有關的問題。 每次我想煮很多不同的美味佳餚時,假期結束後,只有一小部分食物被吃掉了,但即使在那之後,客人幾乎沒有從桌子上站起來。 如何在2016年的盛宴期間享受美味的食物,但不會讓胃負擔沉重? 其中一個解決方案 - 而不是傳統的肉桌專注於魚類菜餚。 畢竟,魚的味道並不遜色,甚至常超過肉的味道。 另外還有很多品種的魚,可以根據口味和錢包輕鬆選擇。
由我們製作的菜餚配方非常簡單,非常適合節日盛宴。
烹飪鯰魚烤奶酪,照片的快速配方
必要成分:
- 鯰魚魚片 - 1公斤
- 小麥麵粉 - 4-5湯匙。 湖
- 奶酪“荷蘭” - 200克。
- 洋蔥 - 2件
- 葵花籽油 - 5湯匙。 湖
- 蛋黃醬 - 100克。
- 青菜,辣椒和鹽
製備方法:
- 將魚塊洗淨,加入鹽,胡椒粉,與麵粉混合。
- 依次向葵花籽油煎魚片。
- 將鯰魚放在烤盤上,用蛋黃醬潤滑魚。
- 燈泡切成大塊,放入魚中。
- 將魚和洋蔥撒上磨碎的奶酪,將烤箱預熱至170度,烘烤約35分鐘。
鯰魚 - 相當便宜,但仍然美味健康的魚。 他一直以其細膩的肉類和少量骨頭而聞名。 因此,即使是最小的,你也可以為這種食譜烹製魚。
鱒魚炒蘑菇和酸奶油,配方與照片
必要成分:
- 鱒魚 - 1公斤
- 香菇 - 600克。
- 酸奶油 - 500克。
- 植物油 - 40克。
- 胡椒和鹽
製備方法:
- 蘑菇充分洗淨,清洗,切成小塊,用平底鍋煎至金黃色。
- 在蘑菇,胡椒粉,鹽和煨中加入酸奶15分鐘。
- 炸魚,與蘑菇混合,再煮10分鐘。
- 像其他魚類菜餚一樣,這種鱒魚將成為您餐桌上美味而有用的裝飾品。
芝麻三文魚柳,美味食譜
必要成分:
- 粉紅鮭魚 - 1公斤
- 芝麻 - 100克。
- 蛋 - 2件
- 胡椒和鹽
製備方法:
- 沖洗魚,分開骨頭,切成小塊。
- 在雞蛋中加入胡椒粉,鹽,攪拌。
- 將粉紅三文魚煎至金黃色,先浸入雞蛋中,然後浸入芝麻中。
根據這種食譜烹製的魚片肯定會受到您的客人的讚賞,它既可作為主菜,也可作為小吃。