- 鹽 - 6項。 勺子（灑）
- 新鮮迷迭香 - 1藝術。 勺子（灑）
- 新鮮聖人 - 1藝術。 勺子（灑）
- 新鮮的百里香葉 - 1 st。 勺子（灑）
- 小月桂葉 - 3件（灑水）
- 黑胡椒豌豆 - 1茶匙（灑）
- 磨碎的檸檬皮 - 1茶匙（撒上）
- 土耳其 - 1件（6,3-7,2公斤）
- 大燈泡 - 1個
- 大號的芹菜 - 1個
- 檸檬 - 1個
- 新鮮迷迭香 - 1藝術。 一勺
- 新鮮聖人 - 1藝術。 一勺
- 新鮮的百里香 - 1 st。 一勺
- 黃油，室溫 - 1/2杯
- 無鹽雞湯 - 2杯（或更多）
1.灑一下。 磨迷迭香和鼠尾草。 打破月桂葉很大。 粉碎甜椒。 將鹽，青菜和胡椒放入一個碗中。 噴灑可以提前完成1週，蓋上並放入冰箱。 使用前直接加入檸檬皮。 2.清洗火雞內外，不要晾乾。 在外面撒上一半火雞，然後用火焰從裡面撒上火雞。 將火雞放入一個大碗中，緊緊蓋上蓋子，放入冰箱至少24小時或48小時。 用底部的機架將烤箱預熱至220度。 內部和外部清洗火雞，用紙巾擦乾。 洋蔥，芹菜和檸檬。 洋蔥，芹菜和檸檬與草藥混合。 用火雞內部和外部潤滑混合物。 使用廚房麻線，自由地將雙腿綁在一起。 將火雞胸肉放在烤盤上或放入模具中。 用黃油潤滑。 倒入肉湯。 3.在烤箱中烤45分鐘。 從烤箱取出火雞，降低溫度至160度。 用紙巾，把火雞胸部向上。 繼續烘烤1.5-2小時，直到溫度計記錄到74-78度。 從烤箱中取出火雞，用箔片自由覆蓋，放置30至45分鐘後再切片。
份量：8-12