- 鰻魚 - 700克
- 辣根 - 100克
- 麵粉 - 2-3藝術。 匙
- 植物油 - 100毫升
- 弓 - 2件
- 酸奶油 - 150克
- 奶酪 - 100克
- 鹽 - 1茶匙
- 黑胡椒粉 - 2-3撮
- 蒔蘿綠,歐芹 - 50克
我們分開鰻魚,從中取出皮膚,切成小塊。 Solim,胡椒。 我們把煎鍋放在中火爐上,倒入植物油。 當煎鍋變暖時,我們在麵粉中滴下鰻魚片。 煎至半熟。 去皮並切碎洋蔥。 挖掘並切割綠地。 用酸奶油攪拌辣根。 如果您因摩擦新鮮辣根的過程而感到害怕,您可以購買一罐現成的辣根。 我們在一個大刨絲器上擦奶酪。 我們把烤好的鰻魚放在燒烤的盤子裡。 在鰻魚層上撒上洋蔥,青菜,倒入酸奶油酸奶油+辣根,撒上磨碎的奶酪。 我們把烤箱加熱到180度30分鐘。
份量:4-5