- 鱈魚 - 800克
- 胡蘿蔔 - 200克
- 洋蔥 - 100克
- 芹菜根 - 200克
- 蛋白 - 1個
- 番紅花 - 1/4茶匙
- 土豆 - 300克
- 鹽 - 1茶匙
- 蝦去皮 - 200克
- 蒔蘿 - 10克
我們從魚開始。 如照片所示，切斷魚的尾巴和鰭，我們將腰部與皮膚和骨頭分開。 魚的銼屑被延遲了，剩下的所有剩餘部分都是從魚的切下來的，放在一個鍋裡，倒入水中 - 多一點多。 將去皮的蔬菜加入鍋中煮沸，然後減少熱量並再煮40分鐘。 將蔬菜和所有魚從肉湯中取出並丟棄。 將我們的蛋白質加入肉湯中，攪拌並煮沸。 如何煮沸 - 我們過濾湯。 切成小塊的魚片。 在已經過濾的肉湯中加入藏紅花和小塊切碎的土豆。 以鹽調味。 馬鈴薯準備前5分鐘，我們添加蝦和魚片。 煮沸後，取出。 我們用熱蔬菜湯來煲湯。 好胃口！
份量：6-7