餅乾與果醬

在一個大碗裡，用奶酪，黃油，糖和鹽打敗攪拌機。 打在兩側成分：

• 凝乳 - 170克
• 黃油--230克
• 糖 - 2茶匙
• 麵粉 - 325克
• Sol - 1捏
• 果醬濃稠（或果醬） - 150克
• 糖粉 - - 品嚐（灑）

說明

在一個大碗裡，用奶酪，黃油，糖和鹽打敗攪拌機。 平均速度約2分鐘。 將混音器的速度降低到一個緩慢的速度。 繼續分小塊攪拌麵粉。 最後，你應該得到一個易碎的質量。 手揉麵團，直到它停止粘在你的手上，形成一個球。 在厚約3毫米的薄層上輕輕粉碎表面，將麵團擀平。 從麵團上切下6×6厘米的正方形，在每個正方形的中心放上一罐果醬或果醬。 準確地說，我們調整了正方形的兩個相對的角落，形成了像蝴蝶一樣的東西。 測試的剩餘方格也是這樣。 我們擺放在烤盤上，用羊皮紙覆蓋。 我們放入烤箱，預熱到175度，烤約12分鐘。 準備好的果醬餅乾被冷卻後，撒上糖粉並送達。

份量：8