帶巧克力奶油的餅乾我建議烤一個美味的奶油餅乾，即使那些不喜歡咖啡的人也會這樣做。 在廚房裡不止一次地嘗試過這種餅乾，直到我自己沒有安排最終版本的烘焙。 因此，從原來的食譜，我的版本是不同的，但味道不會丟失。
配料：- 小麥麵粉8湯匙。 湖
- 黃油50克
- 糖3湯匙。 湖
- 蘇打0.5茶匙。
- 蛋黃醬1湯匙。 湖
- 速溶咖啡12.5克
- 雞蛋1個。
- 香蘭素1捏
- 干邑0.5湯匙。 湖
- 糖粉3湯匙。 湖
- 蘋果醋0.25湯匙。 湖
- 巧克力黑20克
- 黃油30克
- 糖粉2湯匙。 湖
- 步驟1對於餅乾，我們需要麵粉（用小湯匙測量），黃油，雞蛋，糖，蛋黃醬，速溶咖啡飲料“卡布奇諾”和巧克力。 蛋黃醬可以用低脂酸奶油和白蘭地酒代替。
- 第2步在一個碗裡，混合6湯匙。 湖 與麵粉和黃油堆，直到形成小麵包屑並送到冰箱5分鐘。
- 第3步混合蛋，蛋黃醬，糖，卡布奇諾，香草醛。
- 步驟4將蛋和咖啡混合物攪勻至“卡布奇諾”溶解，加入乾邑白蘭地和蘇打蘇打。 然後與油混合。 麵團會變得很厚，會粘在湯匙上。
- 第5步再添加2湯匙。 湖 麵粉拌勻。
- 步驟6麵團應該變得很厚。 我們放入冰箱1小時。
- 第7步把冷凍麵團放在兩個茶匙上，放在鍋上（不要潤滑任何東西）。 應該是20個小部分。
- 第8步我們給未來的肝臟一個更加均勻的形狀：一個茶匙被浸入糖粉並打在表面上（因為這樣，地殼會稍微收縮，並且麵團內部會變軟）。
- 步驟9將預熱的烤箱放置20分鐘。 烘焙直至準備好，定位為顏色：餅乾應該只有淺色的深色奶油色，主要的是不要過度攝取和不要過度乾燥。 從鍋中取出熱量並轉移至盤子或烤架，直至完全冷卻。
- 第10步對於奶油，在水浴或微波爐中將巧克力融化一點，然後與黃油和糖粉混合。
- 第11步奶油將變得均勻，有光澤和略帶液體。 我們把它放在冰箱裡，讓它變硬一點。
- 步驟12將一半的麵團用奶油和成對的食物進行潤滑。
- 步驟13餅乾獲得數量為10件。 好胃口！