自製松露

巧克力在水浴中融化，直到液體。 對此，加奶油和黃油， 配料：

• 黑巧克力瓷磚 - 2件
• 蛋黃 - 1片
• 油 - 25克
• 脂肪奶油 - 1藝術。 一勺
• 磨碎的杏仁 - 50克
• 干邑（朗姆酒/利口酒） - 2藝術。 匙
• 可可 - 50克

說明

巧克力在水浴中融化，直到液體。 給他加奶油和黃油，一直慢慢攪拌。 接下來是蛋黃和磨碎的杏仁，獲得粘稠物質。 最後，加入朗姆酒/白蘭地/利口酒（根據您的口味），攪拌均勻，並將所得物質放入冰箱保存1.5-2小時。 凝固後，滾動球。 之後，在可可中滾動球。 你可以使用其他成分，而不是可可 - 實驗！ 準備好糖果！

份量：20