- 雞腿 - 9件
- 雞排 - 2件（可選）
- 米或葡萄酒醋 - 4藝術。 匙
- 醬油 - 4項。 匙
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1 st。 一勺
- 伍斯特郡醬 - 1藝術。 一勺
- 燒烤醬 - 2藝術。 勺子（使用你最喜歡的）
準備滷汁：4湯匙醋，4湯匙醬油，1湯匙橄欖油。 將醃料倒入ZIP包裝中。 加入雞肉並與醃泡汁充分混合。 然後將一個裝有雞肉的塑料袋放在平底鍋裡（萬一發生洩漏），並放入冰箱至少4個小時。 為了獲得最佳效果，請過夜泡菜。 木炭是食譜的關鍵點。 這給了雞肉美妙的煙熏味道。 準備煤炭（如果購買是根據製造商的說明準備的）。 當煤準備把雞腿放在燒烤爐上時。 關上頂蓋，煮5-10分鐘。 把雞腿翻過來。 關上蓋子，再煮5-10分鐘。 5-10分鐘後，注意雞肉的供應情況。 烹飪時間會根據肉的厚度和烤架的“個性”而有所不同。 通常需要45-60分鐘。 準備醬：混合1湯匙。 蜂蜜，1湯匙。 伍斯特郡醬和2湯匙。 燒烤醬。 準備倒入醬汁前10分鐘。 5分鐘後，翻身倒入另一側。 好胃口。
份量：4-9