以風格的方式烹飪對健康的生活方式的渴望不僅僅是拒絕不良習慣和鍛煉。 為了保持健康，你需要正確飲食。 許多營養師不建議吃油炸食品，但是，有一種烘烤產品的方法，可以讓你保持最大限度的維生素，同時在幾分鐘內烹製美味的食物。 這種方法是styre-frai，它在字面翻譯聽起來像“油炸和混合”。 儘管有這個英文名字，用這種方式烹製的菜餚從東方來到我們這裡。 在那裡，為此使用具有凸起底部的特殊煎鍋炒鍋。 所有以這種形式放置的產品都傾向於到達中心，達到最大熱量的來源，所以它們必須不斷攪拌，以使盤子均勻烹飪。 用蘑菇和甜椒雞肉攪拌也比較適合在炒鍋裡做飯，但由於想要這樣做，可以採用深底煎鍋。 主要條件是它需要加熱很好，並在高溫下烹飪。 一般來說，您可以單獨煎製所有配料直到準備好，然後混合。 我們為您提供更簡單，更習慣的選擇，但雞肉片分開煎炸。
配料：- 雞大腿800克
- 蘑菇香菇200克
- 辣椒甜美1件。
- 洋蔥1個。
- 大蒜2丁香
- 鮮薑20克
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 醬油5湯匙。 湖
- 醋米2茶匙。
- 糖1湯匙。 湖
- 第1步準備菜餚，雞5-6雞，洋蔥，大蒜，甜椒，蘑菇，鮮薑（約2-3厘米根）和醬油。
- 第2步芽洗好後，去除皮膚，從骨頭中取出肉，並用條切割。
- 步驟3將香菇和甜椒洗淨切成薄片。
- 第4步洋蔥，大蒜和姜乾淨，切碎。
- 第5步準備結合5湯匙醬。 湖 醬油，1湯匙。 湖 大米或蘋果醋和1湯匙。 湖 糖。
- 第6步在一個深鍋裡加熱2湯匙。 湖 植物油，並在大火時將雞肉炸成紅潤的顏色。 然後把肉放在碗裡放一會兒。
- 第7步在同一煎鍋炒洋蔥，薑和大蒜1-2分鐘。
- 第8步然後加入蘑菇和甜椒。
- 步驟9用中火炒一切，不斷攪拌，5-7分鐘。
- 第10步然後加入熟的醬和雞肉。
- 步驟11一起煮3-4分鐘。
- 步驟12將其作為單獨的菜餚或者例如用米飯燙。