烤蘆筍和西紅柿比薩

將烤架加熱至中等溫度。 在一個大碗裡，混合蘆筍，蔥和第一成分：

• 一束蘆筍 - 一塊
• 一束蔥 - 1件
• 幹番茄 - 1/2杯
• 現成的比薩麵團 - 450克
• 意大利乳清乾酪 - 1杯

說明

將烤架加熱至中等溫度。 在一個大碗中，混合蘆筍，蔥和1湯匙來自西紅柿的油，用鹽和胡椒調味。 在烤架上煎炸，偶爾轉動，直到蔬菜變軟，從6到9分鐘。 允許冷卻並將蘆筍和洋蔥切成3份。 潤滑一張大片，從西紅柿中烘烤1湯匙黃油。 在輕微麵粉的工作面上，將麵團分成兩半。 形成直徑為22厘米的兩個橢圓形。將預先準備好的薄片放在烘烤的地方，並用剩餘的油脂塗抹油脂。 在烤架上烤2到3分鐘。 將油炸麵朝上放在烤盤上。 將乳清乾酪，蘆筍，蔥和西紅柿放在麵團上，均勻塗抹。 用鹽和胡椒調味。 在烤架上煎至乳清乾酪融化3至5分鐘。 把比薩放在砧板上，切成兩半，送達。

份量：4