- 植物油 - 2項。 匙
- 小洋蔥，切碎 - 1片
- 黃色或橙色胡椒，切碎 - 1/2片
- 一根芹菜，切碎 - 一片
- 鹽和胡椒粉 - 1味
- 雞肉 - 500克
- 漢堡包 - 4件
- 生菜葉 - 1味
- 番茄 - 1塊
- 蛋黃醬 - 1品嚐
在一個大煎鍋裡，加熱1湯匙中等熱量的油。 加入洋蔥，甜椒和芹菜，用鹽和胡椒調味。 燉，攪拌，直到軟，8至10分鐘。 轉移到碗裡。 加入雞肉，半茶匙鹽和1/4茶匙胡椒。 攪拌均勻。 卷4剁碎的肉丸。 加入剩餘的一匙黃油，用中火將小餡餅煎至棕色，每面煎6至8分鐘。 把雞肉捲放在半個卷上，加一片生菜，番茄和蛋黃醬，用饅頭的下半部分覆蓋頂部。
份量：4