- 麵粉粉 - 3捏
- 現成的餡餅麵團 - 1件
- 糖 - 半杯
- 深紅糖 - 1/4杯
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 生薑 - 1/4茶匙
- 辣椒粉 - 1 / 4-1 / 2茶匙
- 碎丁香 - 1/4茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 大蛋 - 2個
- 香草提取物 - 1茶匙
- 南瓜泥 - 450克
- 煉乳 - 450克
- 脂肪奶油 - 1杯
- 威士忌 - 1 st。 一勺
在一個輕微的麵粉表面上，滾出3毫米厚的1碟麵團。 切一個直徑30厘米的圓，將麵團放入烤盤中。 放入冰箱1小時。 將烤箱預熱至220度。 用叉子從兩面縫合麵團。 弗羅斯特15分鐘。 用羊皮紙蓋住並在烤箱中烤15分鐘。 取下羊皮紙，烤至金黃色，約15分鐘。 讓爐子完全冷卻。 將糖和紅糖，香料和鹽一起打在一個大碗裡。 添加雞蛋，香草，南瓜泥，然後煉乳。 攪拌均勻。 將餡料倒在麵團上並平整。 烘烤15分鐘。 將烤箱內的溫度降至175度，烘烤40至50分鐘。 讓爐子完全冷卻。 將威士忌和奶油混合在一起。 配上奶油蛋糕。 蛋糕可以用羊皮紙或鋁箔覆蓋，並在冰箱中保存3天。
份量：12