雞肉和核桃沙拉。 新年餐桌食譜

傳統上,雞肉沙拉的主要成分是白色雞肉 - 乳房,但您可以使用其他部分,例如雞肝,心臟或胃。

順便說一下,雞肉沙拉有許多優點,例如:

  1. 快速烹飪
  2. 由於雞肉價格低廉而可用
  3. 與不同產品完美結合
  4. 低熱量的內容。 非常適合看那些身材的人
這道菜中雞肉最常用的添加物是菠蘿罐頭,新鮮黃瓜,奶酪和核桃。 所以,流行的食譜就在你面前。

沙拉«雞黃瓜胡桃木»

雞肉,新鮮黃瓜和核桃的組合有一個美麗的名字“溫柔”,並儘可能裝飾新年的餐桌。 這道菜完全證明了它的名字,因為它變得柔軟,美味,同時也是令人激動的。

必要成分:

製備方法:

  1. 在一個小鍋裡煮雞胸肉,而水應該稍微傾倒。 烹飪時間為25-30分鐘。 然後拿出來,冷卻並切成條狀;
  2. 煮5個雞蛋,冷卻並從殼中清洗。 然後分別在粗糙的刨絲器上磨碎煮雞蛋的蛋白質和精細的蛋黃;
  3. 將黃瓜剝皮並切成條狀;
  4. 用水沖洗西梅,然後放入小碗中,用沸水蒸10-15分鐘。 梅干膨脹後,用吸管切割;
  5. 切碎核桃仁;
  6. 在透明形式的底部放置雞胸肉並用頂部剁碎蛋黃醬;
  7. 將切好的梅干放在蛋黃醬上,蓋上切碎的核桃,將磨碎的蛋清放在堅果上。 然後再用蛋黃醬覆蓋整個表面;
  8. 在蛋黃醬的頂端放置新鮮的黃瓜並再次加入蛋黃醬;
  9. 最後的觸摸是一層綠葉作為裝飾物的磨碎的蛋黃;
  10. 沙拉“柔情”已準備就緒! 放在冰箱裡2-3個小時,然後大膽地服務於桌子。

建議:雞蛋沙拉必須焊接“硬煮”。 要做到這一點,他們必須保持沸水至少7-8分鐘

“雞 - 菠蘿 - 希臘 - 堅果”沙拉

沙拉雞肉,菠蘿罐頭和核桃也非常美味和不尋常。 它的名字是“皇家”,所以你的新年餐桌看起來像是一個國王的節日菜單。

必要成分:

製備方法:

成分的製備:

  1. 用少許鹽水煮雞胸肉。 烹飪時間為25-30分鐘。 然後將它取出,冷卻並切割,或用手將其沿著纖維撕開;
  2. 煮4個雞蛋,冷卻,剝下殼,並在粗刨上磨碎;
  3. 雞肉和雞蛋煮熟後,用醋醃洋蔥。 要做到這一點,你需要切成小塊的去皮洋蔥,放入碗中,然後用溫水倒入,並加1茶匙。 9%醋。 靜置10-15分鐘並瀝乾。 醃洋蔥已準備好;
  4. 將菠蘿罐頭切碎;
  5. 堅果仁在攪拌機中研磨,並用細磨機磨碎奶酪。

準備工作:

現在直接開始製作您美味的美食佳作。 為此,您需要按照以下順序在平板上佈置圖層:

  1. 將雞肉片放在盤子上;
  2. 均勻地將醃洋蔥分佈在魚片上;
  3. 然後鋪開切碎的菠蘿罐頭;
  4. 下一層是磨碎的雞蛋,雞蛋的頂部應該用蛋黃醬充分潤滑;
  5. 均勻磨碎的奶酪覆蓋蛋黃醬的整個表面並輕輕地塗抹奶酪手;
  6. 最後一層是堅果,也必須稍微粉碎;
  7. 在使用之前,建議皇家沙拉在冰箱中至少冷卻30分鐘。

提示:將肉煮沸,放入沸水中。 所以,它不但會保留形式,而且會保留有用物質的最大量

沙拉«雞肉 - 奶酪 - 希臘 - 胡桃木»

這道菜的配方非常簡單,只需要15分鐘。 它以“原始”名稱而聞名。

必要成分:

製備方法:

  1. 切掉熏制的乳房和硬奶酪;
  2. 剁核桃;
  3. 將西紅柿切成立方體;
  4. 剁碎香菜和大蒜;
  5. 把所有東西混合在一個碗裡,用鹽調味;
  6. 在服務之前,用蛋黃醬調味。

提示:作為雞肉沙拉的裝飾,葡萄,切成兩半,石榴粒非常適合。