- 雞架 - 1件
- 弓 - 2件
- 胡蘿蔔 - 2件
- 芹菜 - 3件
- 西紅柿 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 歐芹 - 3 st。 匙
- 小茴香 - 3 st。 匙
- 土豆 - 1片
- 番茄醬 - 1 st。 一勺
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.將雞肉的胴體分開，放入平底鍋中。 切歐芹，洋蔥，大蒜和芹菜。 去皮並切胡蘿蔔。 切番茄。 把雞肉放在一個大鍋裡，加1升水。 加入草藥和蔬菜，用鹽和胡椒調味。 加入番茄醬。 低熱烹飪（肉湯應該幾乎煮沸）2小時。 2.成分離開2小時後，排出液體以除去所有留下的固體。 你有一個非常美味的雞湯，你可以吃這種形式。 湯也可以用土豆加厚。 3.將土豆去皮並切成4份。 將它們放入肉湯中，低溫烹飪35分鐘，直到土豆軟化。 用手或攪拌機翻土豆泥。 這將使湯更緻密。 嘗試口味，如果需要，加入鹽和胡椒粉。 把雞湯倒入盤子裡，撒上香菜。 任何種類的麵包都可以隨意供應雞湯。
份量：4