- 糖 - 2/3杯（塗層）
- 肉桂粉 - 1 st。 勺子（塗層）
- 無鹽黃油 - 6藝術。 湯匙（塗層）
- 麵粉 - 1 1/2杯
- 發酵粉 - 1 1/2茶匙
- 小蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 磨碎的肉荳蔻 - 1/4茶匙
- 糖 - 半杯
- 無鹽黃油，室溫 - 1/3玻璃（5湯匙加1茶匙）加成型油）
- 大蛋 - 1個
- 香草提取物 - 1茶匙
- 酪乳 - 1/2杯
1.將烤箱預熱至175度。 用12個標準隔間或30個小隔間對紙襯墊進行潤滑或襯裡，形成鬆餅形狀。 做一個封面。 在一個小鍋裡，用中火加熱融化黃油，攪拌，直到變成棕色和堅果味。 立即脫離熱源並擱置。 在一個小碗裡，混合2/3杯糖和肉桂。 放在一邊。 做杯形蛋糕。 將麵粉，發酵粉，蘇打水，鹽和肉荳蔻一起放入碗中，放在一邊。 用攪拌器將軟化的黃油和糖一起放入大碗中。 加入雞蛋和香草精，打敗。 加1/3麵粉混合物，然後加1/2牛奶。 重複一遍，用麵粉完成。 混合均勻。 2.將麵團放入模具中，用3/4填充每個隔間。 3.標準尺寸的蛋糕烘烤20-25分鐘，微型蛋糕烘烤12-14分鐘。 允許在爐排上冷卻。 4.將鬆餅浸入棕色油中，使其完全覆蓋它們。 然後滾入糖和肉桂的混合物。 6.立即提交。
份量：10