豬排配草藥和大蒜的食譜自從我們童年時代以來，我們已經習慣於這樣的烹飪組合，如炸土豆泥，意大利面和肉，以及無論如何都是蜜餞。 也許，所有這些菜餚都可以被認為是蘇聯美食的傑作。 “白葡萄酒 - 僅限於魚類，紅葡萄酒僅限於肉類” - 蘇聯烹飪專家的另一個可疑規則。 但時代改變，同時我們的口味偏好。 同意，生活是相同類型的食物 - 至少無聊。 幸運的是，現代女主人可以訪問互聯網，但這裡有一切。 在這個食譜中，我們將肉和裝飾結合起來並將它們烤在一起。 事實證明，這是非常美味和不尋常。 這道菜甚至適用於節日餐桌，烹飪過程並不復雜。
配料：- 豬肉漿400克
- 土豆4個。
- 雞蛋1個。
- 歐芹新鮮0.5束
- 大蒜1丁香
- 芝士巴馬干酪80克
- 黃油20克
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 胡椒黑色地面3捏
- 鹽0.5茶匙。
- 第1步為這個食譜，採取：豬肉片（我們選擇了里脊肉），4中型土豆，雞蛋，磨碎的巴馬干酪，黃油，新鮮歐芹，大蒜，鹽和胡椒粉。
- 步驟2首先，將土豆剝皮，切塊，加水，用鹽調味，煮沸30分鐘。
- 步驟3將香菜切碎。
- 第4步混合香菜與擠壓的大蒜，一半的奶酪和3湯匙的植物油。 你可以研磨攪拌機中的所有成分。
- 步驟5將肉切成中等大小的碎片並輕輕敲打它們。 鹽和胡椒。
- 第6步把煮熟的麵條倒入排骨，用手將麵包屑混合物擠到肉上。
- 第7步煎鍋煎豬肉每邊3-4分鐘。
- 第8步把肉放在烤盤上。
- 第9步煮沸的土豆，排水。 加一塊黃油，讓它融化一點。
- 第10步在土豆泥中搗土豆。
- 第11步拿蛋，蛋黃從蛋黃中分離出來。 蛋白質攪拌器攪拌成緊密泡沫狀態。
- 第12步加入泥漿中的蛋白質並混合。
- 步驟13用拂子或叉子輕輕攪拌蛋黃。
- 第14步添加蛋黃和帕瑪森芝士剩下的一半在土豆泥中。 攪拌均勻。
- 第15步將泥漿倒入糖果包。 每塊肉都從土豆泥的糕點袋中擠出來。 在烘箱中烘烤25分鐘，預熱至180°C
- 第16步將菜餚作為單獨的菜餚或蔬菜蔬菜沙拉。