- 橄欖油 - 80毫升
- 燈泡 - 1件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 煙熏培根 - 250克
- 西葫蘆 - 500克（大切碎）
- 鮮豌豆 - 500克
- 蔬菜湯 - 2升
- 新鮮薄荷 - 2項。 湯匙（切碎）
- 鹽 - 1捏（品嚐）
- 黑胡椒 - 1撮（品嚐）
用中火加熱60毫升橄欖油的平底鍋。 用大蒜搗碎並加入洋蔥。 炒，攪拌10分鐘。 切和添加西葫蘆，以及新鮮的豌豆。 煮約1分鐘，攪拌。 倒入肉湯，煮沸。 放鬆熱量並繼續烹飪20分鐘。 從鍋爐中取出鍋。 加入切碎的薄荷。 在高熱的煎鍋中加熱剩餘的油。 將培根煎約5分鐘。 用餐巾將肉塊放在盤子上。 用攪拌器混合湯汁直至光滑。 倒入新的平底鍋。 低熱烹調約3分鐘。 根據你的口味加入鹽和胡椒粉。
份量：4