西瓜結殼果醬

果醬，你需要1公斤的西瓜皮。 第一步是去除綠色成分的頂層成分：

• 西瓜皮 - 1公斤
• 純鹼 - 2-3藝術。 匙
• 糖 - 1.5公斤

說明

果醬，你需要1公斤的西瓜皮。 在第一階段，去除綠色地殼的頂層是很重要的 - 只留下白色和淺粉色的部分。 按照直覺和想像的方式切成片。 做一個解決方案 - 水和蘇打水（1公升水2-3湯匙蘇打水），浸泡2-3小時。 然後，需要將外皮漂洗好，放入稍微煮沸的平底鍋中，從水中過濾，然後加入預先準備的糖漿中。 糖漿從兩杯水和1.5公斤糖煮開。 然後將糖漿和硬皮煮至透明。

份量：7-9