- 蜂蜜 - 250克
- 黃油 - 100克
- 肉桂粉 - 2茶匙
- 荳蔻 - 1.5茶匙
- 蛋黃 - 3件
- 檸檬汁 - 15毫升
- 紅糖 - 125克
- 小麥麵粉 - 500克
- 康乃馨 - 20件
- 生薑 - 1,5茶匙
- 糖粉 - 50克
- 巧克力 - 100克
拿一個平底鍋或平底鍋，混合糖和黃油。 熱身，攪拌，直至糖和油形成均勻的糖漿。 在生成的糖漿中加入蜂蜜。 攪拌均勻。 在一個碗裡，過篩麵粉，加入同樣的丁香（生粉），姜，肉桂，荳蔻和3個蛋黃。 將蜂蜜塊加入麵粉混合物中，充分混合併開始揉麵團。 Mesem麵團成均勻且平滑的質量（如照片中所示）。 生成的麵團捲成約5毫米厚的一層，我們從麵團中切出小雕像（特殊模具在超市銷售）。 將麵團上的小雕像切成覆蓋有糕點紙的烤盤。 如果你打算把薑餅掛在聖誕樹上，那麼不要忘了在測試中做一個小洞，在這個小洞裡我們會穿上繩子或者絲帶。 Dyrochkas可以方便地在普通飲料管的幫助下製作。 190度烤蛋糕15分鐘。 然後，我們用薑釉裝飾薑餅，為此，有必要將檸檬汁和糖粉混合成均質，厚的塊狀物。 或者我們用融化的巧克力覆蓋薑餅，然後我們裝飾釉。 我做了一些巧克力薑餅，有些沒有。 成品薑餅應該冷卻，直到巧克力和釉變硬，然後它們可以掛在聖誕樹上。 祝你有個愉快的假期！ :)
份量：24