- 檸檬 - 1-2 Dollek
- 雞肉或火雞肝臟 - 500克
- 植物油 - 30毫升
- 大米 - 1杯
- 一束荷蘭芹 - 1塊
- 香菇 - 300克
- 大蒜 - 4片
- 洋蔥 - 2件
1.清洗洋蔥，切成小方塊。 沖洗香菇，然後清潔它們並切成小塊。 為了讓蘑菇變成玻璃杯，我們把它們扔在漏勺裡。 2.在透明之前，在帶有植物油的加熱煎鍋中，我們保存洋蔥，在這裡添加蘑菇約十五分鐘，關閉蓋子，燉它們，攪拌。 之後，取下蓋子，加火，直到液體蒸發，燉。 3.沖洗肝臟並將其浸入沸水中。 稍微煮沸後，水被排出。 我們排出水並徹底清洗肝臟。 我們表達水並添加純淨水。 在這裡添加月桂葉，洋蔥和切片胡蘿蔔。 煮約十五分鐘後，用低熱烹調。 4.沖洗香菜，讓水流失。 然後我們研究它。 我們剝蒜，切成小塊。 5.等待，直到準備好煮飯。 塗在一盤煮沸的肝臟上，用洋蔥蘑菇和大米燉。 撒上草藥，加入檸檬和大蒜。
份量：6