- 酸奶油 - 2杯（加300克奶油）
- 糖 - 2杯（加0.5杯奶油和0.5杯釉）
- 軟化黃油 - 50克（釉中加50克）
- 蘇打水 - 1茶匙
- 可可 - 3茶匙（加上相同的3茶匙釉）
- 麵粉 - 2杯
- 堅果 - 1杯（奶油）
- 牛奶 - 3項。 勺子（釉）
我提請你注意我在北方的皇冠蛋糕食譜。 按照所有比例，我得到了直徑24厘米，重約1.6公斤的蛋糕。 準備工作：將烤箱預熱至170-180度。 在一個碗裡，用黃油研磨黃油。 與甲烷和蘇打水混合，熟化醋，並加入油混合物中。 攪拌並倒入篩麵粉。 生成的麵團應該類似濃厚的奶油酸奶油。 將麵團分成2份，將麵團的一部分與可可粉混合。 在低油炸鍋或內襯羊皮紙和上油的模具中烤4個硬皮（兩個輕巧和兩個巧克力）。 準備一種奶油，用攪拌機或攪拌機將酸奶油和糖混合。 準備好的蛋糕冷卻並相互放在一起，潤滑每種奶油並撒上切碎的堅果。 準備釉料時，將糖和可可粉在燉鍋中混合，倒入牛奶中混合。 加熱混合物，攪拌直至糖溶解。 加入黃油，煮沸，煮，攪拌2-3分鐘。 稍涼後，用釉蛋糕倒入。 撒上堅果和糖粉。
份量：8