蘑菇魚子醬我們很多人現在都可以在秋季採集蘑菇。 土豆炒蘑菇，已經吃了，嚐了蘑菇湯，烤了餡餅。 你還可以用蘑菇做什麼？ 準備蘑菇魚子醬。 這道菜是一個真正的發現：魚子醬可以散佈在烤麵包和三明治上，用作蔬菜和烘烤的餡料，或作為準備調味醬和湯類土豆泥的半成品。 你可以吃湯匙 - 它真的很好吃！ 如果房子裡沒有毛坯，但是蘑菇子想要的話，在商店裡購買一般的蘑菇或牡蠣蘑菇，它的美味就不會少了。 但是在澆水之後，烹飪之前，森林蘑菇必須煮15-20分鐘。 蘑菇魚子醬也很好，因為它可以長時間存放在乾淨的玻璃碗中的冰箱中。 如果你不想每次都打擾它，那麼再做飯，分成幾部分並凍結。 在適當的時候，您可以簡單地從冰箱中取出一塊煤餅，並在微波爐中解凍。
配料：- 蘑菇香菇500克
- 洋蔥2個。
- 大蒜1丁香
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 鹽2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 第1步為了烹飪魚子醬，我們採取蘑菇，2-3個洋蔥，大蒜，植物油和香料。
- 第2步香菇洗淨切大。
- 第3步剝洋蔥，切成半環。
- 第4步預熱2-3湯匙植物油，炒洋蔥，直到它明確。 然後將洋蔥放入碗中。
- 第5步在相同的煎鍋炒蘑菇，加少許鹽。
- 步驟6在蒸發多餘液體之前10-15分鐘煎蘑菇。
- 第7步然後用洋蔥在均質混合器中研磨蘑菇。
- 第8步通過新聞加入擠壓的大蒜 - 混合好。
- 第9步加鹽和黑胡椒粉調味。