- 雞腿 - 6件
- 壁球 - 1個
- 雞蛋 - 2件
- 大蒜 - 品嚐
- 鹽,胡椒 - 味道
- 植物油 - 品嚐(用於油炸)
- 麵包屑 - 品嚐
1.準備小腿。 沖洗他們並且稍微烘乾他們。 小心地從小腿上取下角質層並切斷骨頭。 得到一種袋子。 2.將肉從骨頭上分離出來並通過絞肉機。 壁球洗。 如果西葫蘆很大,請從中取出皮膚。 如果年輕,則完全使用它。 西葫蘆和丁香蒜篦磨碎。 在另一個碗中,混合雞肉,磨碎的西葫蘆和大蒜,雞蛋。 混合一切,直到光滑,鹽和胡椒。 它變成了一種非常美味的加料肉。 這種填充物應該放在皮膚上的袋子裡。 在平底鍋裡加熱植物油。 在另一個碗裡,加麵包屑。 把每個袋子放在麵包屑裡很好。 將雞袋放入黃油中,並在兩邊煎好。 煎炸的每一面烤約6-7分鐘,直到它們臉色好。
份量:6