- 對於蘋果餡：蘋果 - 220克
- 糖 - 1/4玻璃
- 玉米澱粉 - 2茶匙
- 磨碎的生薑 - 1/2茶匙
- 灑：黑糖 - 1/3杯
- 砂糖 - 1/3玻璃
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 磨碎的生薑 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/8茶匙
- 融化的黃油 - 120克
- 麵粉 - 1 3/4杯
- 對於派：酸奶油 - 1/3杯
- 蛋 - 1個
- 蛋黃 - 1個
- 香草精 - 2茶匙
- 麵粉 - 1杯
- 糖 - 半杯
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 黃油-6藝術。 匙
1.將烤箱預熱至160度。 潤滑方形烤盤。 準備填充物，將蘋果切成立方體。 與糖，玉米澱粉和姜混合。 放在一邊。 2.準備灑在一個大碗裡，用糖融化的黃油搗碎糖，香料和鹽，直至光滑。 3.然後加入麵粉並用木勺混合。 質量應該像一個堅實的麵團。 放在一邊。 4.做一個蛋糕，混合一小碗酸奶油，雞蛋，蛋黃和香草提取物。 用攪拌機將麵粉，糖，蘇打粉，發酵粉和鹽混合。 5.將黃油切成8塊，加入一勺酸味混合物，以中等速度攪拌混合器。 提高速度並拂動30秒。 將剩餘的酸混合物分兩批加入，每次加入後攪拌20秒。 把半杯麵團放在一邊。 6.將剩餘的麵團放在烤盤上。 用抹刀抹平。 7.佈置餡。 然後將預留的麵團放在上面，並在填充物頂部平滑。 8.撒上糖混合物。 烤蛋糕45-55分鐘。 在供應之前讓其完全冷卻。
份量：6-8