說明。
藜麥和她的表親母馬是來自Marev家族的年份，也就是說，他們是近親，這意味著他們非常相似。 每個工廠都有很多品種。 在俄羅斯，約有三十種馬里，以及幾種天鵝，例如長矛，閃亮，花園，韃靼和蔓延。 他們都是相似的，但經驗豐富的中醫師知道不同之處。 在我國的領土上，最常見的天鵝正在蔓延。
闊葉天鵝屬於Marevy家族的底棲一年生植物。 在它的結構中有一個非常強大的核心根，它在一個體面的深度進入土壤。 莖高總是達到半米，有時高度超過一米。 單色葉片沒有許多種類的粉狀菌斑的特徵，具有披針形，交替排列。 下面的葉子可以是鋸齒形的，而且是相反的。 收集在花的花序非常小和同性，但兩性都位於同一植物。 雌花的雄花之間的差異是五元花被。 七月至八月開花。 水果是種子。
天鵝可以在雜草叢生的地方，靠近道路，沿河岸和空地上找到。 藜是有用的，因為它從土壤中吸收鹽分，並將其放在樹葉中，所以有時故意種植天鵝以淨化地球上過量的鹽。 另外，由於葉子中含有大量的鹽，它們可以用作土壤肥料。
作為食品消費或作為觀賞植物消費的產品，藜麥被公認為園林女王，其具有不同顏色的葉子，特別是綠色，黃色，紅色和多色。 這種藜麥具有抗凍性，可以將溫度降至-6°C
在食物中，使用嫩芽和葉子，在開花期之前收集。 你可以消耗藜和生幹。 通常情況下，葉和芽不會被切斷，但整株植物會在根部發出7至8片完整的小葉後被拔出，但在花的出現之前是必須的。
植物的組成。
藜麥的價值首先在於植物蛋白質的含量達到30％，這就是為什麼許多人可以在藜麥的幫助下倖存下來的飢荒。 植物纖維含量為40％，植物中還含有少量植物脂肪。 抗壞血酸，胡蘿蔔素，蘆丁和礦物鹽的含量很高。 還有甜菜鹼，它非常積極地參與代謝，特別是脂肪代謝。 天鵝的種子富含磷脂。
藜麥在營養中的用途。
由於植物組合物的第三部分是植物蛋白質，藜麥的價值是極好的營養特性。 用於食物的天鵝的葉子沒有氣味和味道，因此可作為湯和沙拉的絕佳基礎。 將藜麥的干葉子以研磨形式加入到麵粉中，這增加了其營養特性，並且還增加了從這種麵粉製備的產品的儲存時間。 自古以來，天鵝一直用於烹製白菜湯，炸肉餅和粥，它們與蕎麥類似。
應用於醫學。
優秀的輸液，解痙，利膽和舒緩性質是天鵝幼葉的輸液和煎劑。 在民間醫學中，煎煮劑用於胃腸道疾病，特別是疼痛明顯減輕。 在膽管和肝臟的疾病，建議吃天鵝年輕的水煮樹葉。
另外，天鵝幼葉的湯劑可以很好地稀釋痰液，所以通常建議用於咳嗽，並伴有硬痰。 藜麥的輸液也有助於消腫，神經官能症和侵犯月經，特別是具有鎮靜作用。 種子是瀉藥。
隨著攝入，藜麥的煎劑和輸液對於外用作為關節疼痛的壓迫是非常有用的。 為了減輕疼痛，應用濕潤的餐巾痔瘡塊。 如果新鮮嫩葉被粉碎，那麼將獲得具有防腐和傷口癒合性質的補救措施。
從藜麥製備藥物的食譜。
在房子的條件下，以下是從天鵝準備的：
- 內部接待湯：
將一湯匙粉碎的干葉倒入冷水中，然後將混合物煮沸，煮5分鐘。 然後堅持半小時，過濾並用水稀釋至初始水平，每天三次，三分之一的玻璃杯;
- 內部接收輸液：
將一湯匙切碎的干葉倒入一杯沸水中，堅持1小時，過濾並以相同的方式取出，三分之一的玻璃杯每天三次;
- 沖洗口腔的沖洗液：
五湯匙碎乾葉倒入一杯開水，堅持一小時，過濾並沖洗他們的喉嚨，以及口腔炎和喉嚨痛。