菠菜和玉米粉湯

用中火加熱1/4杯黃油在中等鍋中。 大蒜炒至成分成分：

• 橄欖油 - 1杯
• 大蒜 - 3顆牙齒
• 玉米粉 - 1/2杯
• 帕瑪森芝士 - 1/2杯
• 菠菜 - 3杯
• 鹽 - 1茶匙
• 新鮮研磨的胡椒 - - 品嚐
• 檸檬 - 1片（切片）

說明

用中火加熱1/4杯黃油在中等鍋中。 大蒜炒至香味出現，約1分鐘。 加6杯水，煮沸。 不斷攪拌，加入玉米麵粉。 把火減至中等。 煮，攪拌，直到湯略微變厚一點，約8分鐘。 加入奶酪和1/4杯黃油。 煮，攪拌約1分鐘。 加入菠菜和鹽。 煮，直到菠菜變成鮮綠色，約1分鐘。 將湯分成4塊，每加1茶匙油。 用胡椒調味湯，並與檸檬楔服務。

份量：4