- 耶路撒冷朝鮮薊 - 500克
- 霜 - 2項。 湯匙（或低脂酸奶油）
- 鹽 - - 品嚐
- 橄欖油 - 1茶匙
- 香料 - - 品嚐
首先，我會告訴你什麼是粗菊芋朝鮮薊。 這裡是一個有用的元素和營養物的倉庫！ 起初，菊芋需要去皮（像馬鈴薯）。 小心清潔。 皮膚很苦。 這就是去皮的朝鮮薊的樣子。 我們把菊芋放入水中煮20分鐘（直到軟）。 煮軟到菊芋從水中提取，扔回濾器。 現在你需要把煮過的耶路撒冷朝鮮薊變成泥。 要做到這一點，你可以使用最常見的鵝口瘡。 在研磨過程中，我們在醬泥中加入少許奶油或酸奶油以改善味道。 徹底揉成均勻的土豆泥。 不要忘記鹽的味道。 添加香料的味道。 我喜歡辛辣，所以我加了一點紅辣椒和黑胡椒。 這就是來自耶路撒冷洋薊的泥。 好胃口！
份量：2