餡草莓果醬今天我提供了我製作草莓醬的食譜。 我想很多人會同意，有時候我不想保存（並且很麻煩，而且商店裡充滿了各種果醬），但是冬天用熱茶泡製的自製果醬瓶可以更美味！ 所以，選擇正確的草莓很重要 - 採用中等草莓漿果，因為大的草莓漿很慢地被糖飽和，而小的草莓煮熟時會起皺。 草莓醬或任何其他更好地逐步煮法。 用糖漿撒上漿果或倒入糖，靜置4-12小時，讓他們喝果汁。 然後緩慢加熱，煮沸5-7分鐘，再次完全冷卻，然後完全煮沸 - 採用這種烹飪方法，您必須清除果醬，漿果不會沸騰！
配料：- 草莓2.5公斤
- 糖2.2公斤
- 第1步準備果醬，採取草莓和糖。
- 步驟2將草莓洗淨，取出莖桿，並將糖倒入可放在火上的大容器中。
- 第3步我每1公斤草莓加900-1000克糖，但是在烹飪過程中可以再加一點（這是一個口味問題）。
- 第4步然後將草莓放在陰涼的地方過夜，以便她開始榨汁。
- 第5步草莓慢火，煮沸煮5到7分鐘，輕輕攪拌。 然後徹底冷靜。
- 第6步把所有東西都煮回去煮，再煮7-10分鐘，輕輕攪拌。
- 第7步銀行和蓋子消毒，大約獲得3升果醬。 將熱醬倒入罐中，用蓋子蓋緊。