茴香和西蘭花奶油湯

在一個大鍋裡，加熱油。 切碎洋蔥，大蒜和茴香。 Obzharivaya 主料：

• 橄欖油 - 1 st。 一勺
• 燈泡 - 1件
• 茴香燈泡 - 1件（大）
• 大蒜 - 2顆牙齒
• 西蘭花 - 500克（切碎）
• 蔬菜肉湯 - 1升
• 月桂葉 - 2件
• 鹽 - 1捏（品嚐）
• 黑胡椒 - 1撮（品嚐）
• 酸奶油 - 80克

說明

在一個大鍋裡，加熱油。 切碎洋蔥，大蒜和茴香。 用中火將蔬菜煎10分鐘。 倒入肉湯，加入西蘭花和月桂。 將湯煮沸，煮約10分鐘。 去除月桂葉。 在攪拌機中充分混合。 鹽和胡椒調味。 把湯舀在盤子上。 配上酸奶油。 配上法式麵包片。

份量：4