牛排牛排如果經過字面翻譯，牛排是一塊牛肉。 但在烹飪時，您還可以找到從年輕豬肉，小牛肉甚至魚類烹飪牛排的食譜！ 此外，牛排可以作為整塊烹製，也可以從肉末（切碎或通過絞肉機漏掉）中烹飪。 強制肉中加入芥末使現成的牛排具有獨特的風味和香氣，應將肉末徹底混合，並應在加熱的煎鍋上煎炸牛排，而不需在兩面添加脂肪2至3分鐘。 這種牛排也適合製作漢堡包！
配料：- 豬肉漿500克
- 洋蔥1克
- 鹽醃150克
- 霜75毫升
- 芥末1湯匙。 湖
- 辣椒紅地面0.25茶匙。
- 辣椒黑色地面0.25茶匙。
- 向日葵精製葵花籽油50毫升
- 鹽1茶匙。
- 肉荳蔻粉0.25茶匙。
- 第一步：用豬肉和芥末做牛排，我們需要豬肉，培根，洋蔥，紅辣椒，芥末，黑胡椒粉，鹽，奶油，肉荳蔻，植物精煉油，以形成牛排。
- 第2步豬肉和豬油切成塊。
- 第3步我們穿過絞肉機，最好通過一個大網。
- 第4步非常好地切洋蔥。
- 步驟5在肉末中加入洋蔥。
- 第6步我們還添加芥末，肉荳蔻，黑色和紅色磨碎的胡椒粉，鹽，味道，我們倒奶油。
- 第7步徹底混合肉末。
- 第8步潤滑在精煉植物油手形成小，不相同尺寸扁圓形肉厚的肉餅。
- 第9步在煎鍋兩邊煎牛排，直到出現紅潤的地殼。 沒有添加油炸時油或脂肪。 我們提供芥末醬豬排，以蔬菜沙拉或任何配菜品嚐。