帶芥末油的肉餅這些肉餅的亮點是芥末油的中間部分，為此我準備了用芥末做成的芥末和香菜和蒔蘿的綠豆。 肉餅很容易準備，但不尋常的味道，油在煎炸過程中融化，使他們多汁，芥末在牙齒上愉快地磨碎，並給予一定的辛辣。 用巴馬干酪和肉荳蔻將土豆泥與肉餅一起食用 - 保證成功！
配料：- 豬肉力量肉500克
- 洋蔥1個。
- 大蒜2丁香
- 雞蛋1個。
- 牛奶180毫升
- 麵包白色0.2片。
- 麵包屑6湯匙。 湖
- 向日葵精製油200毫升
- 鹽1.5茶匙。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 黃油100克
- 芥末法國（含穀物）4茶匙。
- 歐芹新鮮0.2束
- 新鮮的蒔蘿0.2束
- 鹽2捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 第1步用芥末油製作炸豬排，我們需要：豬肉碎，洋蔥，雞蛋，麵包屑，牛奶，白麵包，黃油，大蒜，芥末（法國），新鮮歐芹和蒔蘿，葵花籽油精製的鹽和黑胡椒粉。
- 步驟2首先，準備芥末油。 為此，我們剁碎香菜和蒔蘿的青菜。 我們結合軟黃油，芥末，青菜，鹽和黑胡椒粉。
- 第3步我們揉好黃油，使所有的成分均勻分佈。
- 第4步我們將芥末油塗抹在食物薄膜上，形成香腸塊，將它包裹成糖果，放入冰箱中一會兒，然後準備餡。
- 第5步現在，讓我們準備填充。 白麵包浸泡在牛奶中。
- 第6步通過中型研磨機，我們跳過洋蔥，大蒜，麵包，用豬肉剁碎（當然，如果你有豬肉，我們也可以通過絞肉機）。
- 第7步驅動雞蛋，鹽和胡椒切碎。
- 第8步混合好。
- 第9步從冷凍機取出芥末油，切成12個相同大小的小塊。
- 第10步從填充我們形成一個蛋糕（12件），在其中間我們奠定了一塊芥末油。 我們連接邊緣，形成一個圓形的炸肉排，使油不可見，並用肉末密封。
- 第11步我們從各個方面切碎麵包屑中的餡餅。
- 第12步現在用普通的方法用中火將它們煎製在向日葵精煉油上。 進一步這樣的肉餅可以平滑，但我只能通過烘焙來管理。
- 步驟13用芥末油將肉片放入熱的午餐中，裝飾。