在酸奶上烘烤麵包在你之前，在酸奶上烘烤自製麵包的食譜。 麵包柔軟而芬芳。 在填充測試中，我使用了烤罌粟籽，葵花籽，芝麻籽和芳香草藥的混合物。 當然，您可以在沒有添加劑的情況下以純淨的形式烘烤。 但在這種形式下，麵包變得紅潤芬芳。 誰喜歡自製麵包，試試這個食譜。
配料：- 礦泉水140毫升
- 晶須140毫升
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 酵母，幹7克
- 糖1茶匙。
- 鹽3克
- 向日葵種子5克
- 芝麻白5克
- 罌粟5克
- 普羅旺斯草藥5克
- 小麥麵粉370克
- 步驟1要做自製的麵包，你需要麵粉，蘇打水，酸奶（凝乳），橄欖油，酵母，鹽，糖，種子和香草混合物。
- 步驟2預熱一點蘇打水。 加入糖和酵母。 讓混合物靜置5分鐘。
- 第3步加入室溫酸奶和一湯匙橄欖油到混合物中。
- 第4步逐漸添加篩麵粉，並揉成一團不硬的麵團。
- 第5步在混合的最後，添加種子和草藥。
- 步驟6將麵團放入碗中，用橄欖油輕輕塗抹牆壁。 用餐巾覆蓋餐具，將麵團放置在溫暖的地方一個半小時。
- 第7步生成的麵團充分捏合。
- 步驟8將麵團放入準備好的麵團中（用橄欖油加脂，撒上玉米粉）。 用餐巾覆蓋並離開20-30分鐘。 削減出現的麵包。 將烤箱加熱至200°C
- 第9步在熱爐中烤麵包30-35分鐘。
- 步驟10用水撒上麵包，用亞麻餐巾蓋上，然後在爐排上冷卻。 供應早餐和晚餐。