- 水 - 11升
- 黑麥麵包 - 500克
- 葡萄乾 - 0.5杯
- 糖 - 4杯
- 幹酵母 - 1.5 st。 匙
採取我們需要的所有成分。 我們把一大桶水放在爐子上，如果你沒有這麼大的鍋子，你可以把所有東西都分成兩部分。 水應該煮沸。 這時，你應該炒麵包。 麵包在煎鍋中煎至無油直至變黑。 最重要的是確保麵包不會燃燒。 然而，對於麵包克瓦斯，你需要黑麥麵包片，將其帶入黑色餘燼。 當水沸騰時，應將桶放入火中，加入一把葡萄乾和所有麵包。 用蓋子蓋上鍋蓋，然後過夜注入。 第二天早上，取下蓋子，從大桶中取出麵包（丟棄麵包），並添加混合物，準備在一個單獨的碗糖和酵母。 混合好。 用塑料包裹蓋大缸，再放置6小時。 每兩小時攪拌一次液體。 之後，你需要從缸中取出葡萄乾。 再拿一個平底鍋，紗布和拉麵包克瓦斯。 它會變成這樣的克瓦斯。 倒在塑料瓶上，關上並放入冰箱。 我們給克瓦斯站在冰箱裡2-3天，之後可以喝克瓦斯:)祝你好運！
份量：7-9