一個簡單的脆餅餅乾食譜每個人都有自己的傳統食譜烘烤。 很多時候，配方越簡單越簡單，成品越美味。 這可以看出蘇格蘭沙質曲奇的例子，這種曲奇曾經是聖誕節和新年的烘烤食品，現在幾乎在蘇格蘭的所有超市和旅遊商店都有銷售。 蘇格蘭餅乾可以在我們的名為Shortbreads的商店中找到，它很受歡迎，但價格相當昂貴，雖然它的成分中沒有超自然的東西。 如果你了解什麼樣的cookie受到威脅，那麼肯定你會想學習如何烹飪它。 沒有什麼比這更容易。 唯一的條件是你用來烘焙的油應該是非常高的質量，當然它不值得用人造黃油替代它。 蘇格蘭餅乾不是很甜，但是它們的卡路里很高，不僅可以用於茶或咖啡，當然也可以用於蘇格蘭威士忌。 嘗試在肝臟中添加辛辣味道，在麵團中添加幾湯匙白蘭地或朗姆酒。
配料：- 麵粉，小麥220克
- 麵粉，玉米30克
- 黃油150克
- 糖粉120克
- 鹽1捏
- 步驟1為了準備餅乾，我們把小麥粉，玉米粉，糖粉和軟黃油。
- 步驟2將兩種麵粉混合，加入糖粉和少許鹽 - 混合均勻。
- 第3步然後加入切碎的軟化黃油。
- 第4步把所有東西都擦成同質的碎屑。
- 步驟5在烤盤中，放上麵包屑，輕輕壓下，將所得蛋糕切成任意形狀的部分。
- 步驟6在預熱到180°C的烘箱中烘烤20-30分鐘，餅乾不應變得太褐。
- 步驟7蛋糕應稍微冷卻並拆卸成餅乾。