- 牛肉 - 450克
- 西紅柿 - 225克
- 弓 - 1件
- 紅甜椒 - 1個
- 字符串豆 - 150克
- 糖豌豆 - 80克
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 紅酒 - 1/2杯
- 大蒜 - 1牙
- 辣椒粉 - 1/4茶匙
- 姜 - 1/4茶匙
- 燉牛肉湯 - 15克
1.將牛肉切成小條。 從紅辣椒中取出種子並切成條狀。 切碎洋蔥。 切碎大蒜。 用茶碟炸出立方體。 2.預熱1湯匙。 橄欖油最大熱量。 將切碎的牛肉加入煎鍋中，並在最高溫度下煎3分鐘，直至肉焦黃。 油炸時翻轉。 將肉湯塊均勻地撒在肉湯上，經常轉動30秒。 3.將剩下的一大匙橄欖油放入平底鍋中，將火煨成中等大小。 加入切碎的辣椒和洋蔥，煎4分鐘。 4.將四季豆，大蒜，辣椒，紅酒和磨碎的生薑放入煎鍋中，再煎2分鐘，不斷攪拌。 加入番茄，紅酒和大蒜，再炒2分鐘，不斷攪拌。 放在桌子上。
份量：4