- 牛奶 - 200毫升
- 黃油 - 300克（填充30克，麵團250克）
- 麵粉 - 4杯
- 酵母 - 50克
- 糖 - 1茶匙
- 餡 - 600克
- 番茄醬 - 2項。 匙
- 弓 - 2件
用剁碎的肉做餡餅，如果只是因為它很容易:)這種簡單的肉餡餅配方祛除了製作餡餅的複雜性的神話。 不要相信 - 檢查自己，配方的簡單會讓你感到驚訝。 我也曾經不相信，但現在我以令人羨慕的規律烘烤這樣的餡餅;）所以，如何用肉末製作餡餅：1.即使在烹飪之前，我們也需要準備我們的酵母麵團。 要做到這一點，酵母溶解在牛奶中（我們可以預熱它來加速這個過程）。 我們在那裡混合軟化的黃油，篩麵粉，糖和鹽。 我們仔細打擾一切，並在溫暖的地方放置一小時。 2.在這段時間內，您將有時間準備填充物和咖啡，並準備其他東西:)讓我們先從填充物開始 - 在加熱的煎鍋中煎碎切碎的洋蔥，當它幾乎完成時，我們將番茄醬扔到它上面，五分鐘放在小火上。 3.現在將洋蔥混合物與碎肉，鹽和胡椒混合在一起，混合均勻。 4.是時候把你的手弄髒了！ :)完成的麵團被分成相同的部分。 他們每個人都必須推出，放入餡料，然後做出小餡餅。 5.烤盤可以塗油或用烤紙覆蓋。 我們把我們的餡餅拿出來，但是它們不會攤開，也不會粘在一起。 6.用雞蛋塗抹每個餡餅，然後 - 放入烤箱15-20分鐘，直到準備就緒。 完成！ 現在你知道如何用肉末做餡餅。 正如你所看到的，一切都很簡單。 烹飪祝你好運！ ;）
份量：6