- 牛排 - 6件
- 香料 - 7茶匙（地面辣椒，辣椒粉，小茴香，辣椒，鹽，黑胡椒（5茶匙肉，2茶匙醬））
- 康乃馨 - 10件
- 肉湯 - 2杯
- 水 - 1/2杯
- 洋蔥 - 1/2片
- 紅糖 - 1/4杯
- 蜂蜜 - 1/4杯
- 黃油 - 4項。 匙
- 咖啡 - 2茶匙
混合所有的香料。 用香料徹底揉搓牛排（留下2茶匙調味汁），灑上橄欖油 - 在冰箱中醃2-3小時。 在此期間，準備醬。 要做到這一點，我們混合在平底鍋湯，水，紅糖，蜂蜜，剩餘的香料，咖啡和半環切碎的洋蔥。 將混合物煮沸。 一直煮至平底鍋中剩下約1杯的液體。 其他一切都應該蒸發。 將所得的醬汁過濾。 我們只留下液體，洋蔥和其他固體被扔掉。 將醬汁倒回火中，加入黃油。 熱身完成油的溶解，輕輕捶打 - 醬汁已準備好。 牛排鋪在熱的烤架上。 一方面用中火炒約5分鐘......翻過來，在另一邊翻炒。 我們供應熟牛排和蔬菜裝飾的熱牛排。 好胃口！
份量：6