- 煮牛肉 - 450克
- 蛋黃醬 - 3/4杯
- 葡萄酒醋 - 1 st。 一勺
- 燈泡 - 1/2粒（切碎）
- 雞蛋 - 4塊（硬煮，切成）
- 黑麵包 - 1片（切成片）
- 甜醬 - 3項。 匙
- 一醃黃瓜 - 一塊
- 鹽 - 1件（品嚐）
- 磨碎的胡椒 - 1件（品嚐）
煮雞蛋（硬煮），倒入冷水（可加入冰塊）靜置10分鐘。 細細地切開光線。 剝下蛋殼並崩潰。 切黃瓜。 將煮熟的牛肉切成立方體。 在食物處理器中研磨肉。 加入蛋黃醬。 加入切碎的洋蔥，黃瓜，雞蛋並攪拌均勻。 用肉餡碎片塗麵包片，並放幾片黃瓜。 用第二片麵包關閉三明治。
份量：8