為了不要用這種有用但令人厭惡的食物來折磨你的孩子，請務必閱讀我們的文章，我們將在其中談論正確的準備。
什麼是珍珠大麥的使用
不是每個成年人都會自願和高雅地吃這樣的菜。 所有這些都是因為甚至古羅斯存在的烹飪傳統在很大程度上被遺忘了。 事實上，即使在古代，perlovka也是最受歡迎的菜餚之一。
順便說一下，了解到自然界中沒有這樣的穀物會很有趣。 實際上，大麥就是大麥粒，去皮。 c的名字是由我們的祖先給予的，穀粒的形狀類似於珍珠，或者用當時的語言表示為珍珠。
但如何正確烹飪？
- 煮粥作為蕎麥，將無法正常工作。 也就是說，這道菜當然會做好準備，但這恰恰是每個人都不喜歡的難以理解的一致性。
- 知道珍珠大麥的釀造時間比普通穀物長。 在一個標準的燃氣灶上，它將被煮熟大約一個小時，但結果將是值得花費的時間。 如果你很匆忙，你可以煮粥至少三十分鐘，然後用溫暖的毯子包起來。
- 如果你想讓種子變得完整，可以在烹飪之前將它們煎一點。
- 一個強制條件：銀幣需要浸泡約12小時，所以最好在晚上做。
- 特別美味的是珍珠大麥，在水浴中煮熟。 但為此，你將不得不折磨她至少六個小時。
最好的食譜
用牛奶
自彼得大帝時代以來，這個秘訣已經到來。 這種珍珠大麥是他最喜歡的粥。 它的特點是烹飪時不需要鹽或糖。
成分
- 穀物 - 1杯
- 水 - 1升
- 牛奶 - 2升
- 黃油 - 50克
烹飪程序
- 穀物洗淨，晚上倒入冷開水。 在早晨，剩餘的液體將不得不排空。
- 我們把牛奶煮沸並倒入臀部。 讓我們慢慢烤5分鐘。
- 在水浴上，我們放入一碟粥，蓋上蓋子，將熱量降到最低。 所以這道菜至少要煮6個小時。 定期用水浴鍋觀察平底鍋，並向其中註入沸水。
- 當珍珠酒吧煮熟時，加入黃油，並用鹽或糖調味。
- 在現代世界中，這種美味的食物很容易在multivark中烹飪。 在牛奶中加入牛奶，在晚上浸泡，放入“烘烤”模式並煮沸，然後在“淬火”程序上煮6小時。
松
你不需要那麼多的配料：珍珠棒，牛奶或肉湯和鹽，準備時間很長，但粥很脆弱，每一粒都會放在它的位置上。
- 煮沸水壺，然後將沸水倒入乾燥的臀部。 盡量保持液體覆蓋穀物幾厘米。
- 我們等到煮沸，然後煮三分鐘。
- 我們合併水和再加入開水和煮。 這個程序應該重複六到七次。 每次稍微增加水量和烹飪時間。
- 你最後一次準確地填充穀物的水平，不使用水，而是使用牛奶或肉湯。 加鹽，煮沸，蓋上蓋子，關火。 如果碟子保持更長時間會更好。