豆腐煎餅
- 奶酪 - 500克
- 蛋 - 1個。
- 植物油-2湯匙。 匙
- 糖 - 2湯匙。 匙
- 麵粉 - 1杯
- 香蘭素 - 一個捏
- 酸奶油-1/2杯
- 鹽
飯菜的製備：
通過絞肉機通過奶酪或通過篩子擦拭。 在深碗中折疊，加入半杯麵粉，糖鹽，香草醛和雞蛋。 攪拌均勻。 將凝乳塊放在麵粉切碎的砧板上，捲成厚厚的香腸，切成10塊相同的扁平蛋糕。 每塊蛋糕在麵粉中滾動，使其呈雙面煎炸狀態，直至形成一層地殼。 配上酸奶油。
Vareniki加奶酪
- 牛奶 - 2杯
- 雞蛋 - 2個。
- 麵粉-2杯
- 糖 - 1湯匙。 一勺
- 黃油 - 1湯匙。 一勺
- 奶酪 - 500克
- 酸奶油 - 100克
- 鹽
一個雞蛋在冷牛奶中拂動，加入不完整的茶匙鹽。 加入篩過的麵粉並揉成麵團。 將另一個蛋分離成蛋白質和蛋黃。 通過絞肉機通過奶酪，加入糖，蛋黃，融化的黃油，鹽和拌勻。 將麵團卷得非常薄，用玻璃杯將杯子從杯子上切下來，每個油脂都加上蛋白質。 把每一輪麵團放在一茶匙凝乳塊上，連接邊緣和扎什利特。 在輕微醃製的水中煮沸。 當餃子出來時，用跳線將它們取出並用酸奶油。
煎餅配奶酪
- 奶酪 - 100克
- 雞蛋 - 2個。
- 糖 - 2湯匙。
- 麵粉 - 2杯
- 鹽
- 牛奶 - 1杯
倒入平底鍋裡的雞蛋，加入1湯匙。 一勺糖，一茶匙鹽，一杯冷牛奶。 攪拌均勻。 逐漸撒上篩麵粉，小心揉捏，使其沒有腫塊。 溶解其餘的牛奶，逐漸加入。 用油加熱煎鍋，將麵團倒在上面，使其覆蓋薄煎鍋。 用中火拿起煎鍋。 一旦煎餅的底部被烘烤並變白，用薄薄的刀子取出煎餅，然後快速倒入油煎鍋，倒在麵團上。 煎餅必須非常薄。 凝乳奶酪通過篩子填充，加入蛋黃，糖，1茶匙鹽，檸檬或橙皮，融化的黃油並混合均勻。 在煎餅的煎面上放1湯匙。 勺子澆頭，並用信封包裹煎餅。 煎餅時，煎餅不會轉動，最後彎曲的油脂與蛋清。 煎餅放在帶有植物油的加熱煎鍋中，並從兩面煎至紅棕色。 在桌上熱騰騰。
甜豆腐質量
- 奶酪 - 500克
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙
- 糖-1玻璃
- 香蘭素-1-2捏
- 黃油 - 100克
- 鹽
- 漿果，杏仁，杏仁餅乾，開心果，可可，肉桂，蜜餞，葡萄乾
飯菜的製備：
軟化的黃油，切成小塊，折成一個平底鍋，拂，直到它變成白色，變得茂盛。 加入糖，香草醛和少許鹽。 攪拌好。 加入少量的抹乾酪和酸奶油，繼續徹底混合。 把奶酪醬放在一個盤子裡。 您可以用新鮮或冷凍的漿果，切碎的炸杏仁，杏仁餅乾或去皮的阿月渾子果皮裝飾它。 你可以添加凝塊1湯匙。 一勺可可粉或一茶匙肉桂，以及切碎的蜜餞水果和葡萄乾。 在服務之前，把奶酪放在寒冷的地方。
意大利面配奶酪
- 意大利面 - 400克
- 黃油-50克
- 奶酪 - 400克
- 蒔蘿 - 幾個分支
- 鹽
飯菜的製備：
按照包裝上的說明烹飪意大利麵條。 把它扔在漏勺裡。 倒入融化的黃油。 用磨碎的奶酪攪拌，撒上切碎的蒔蘿，放在桌上。
胡蘿蔔沙拉配奶酪
- 胡蘿蔔 - 2個。
- 奶酪 - 400克
- 糖-2湯匙。 匙
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙
- 鹽
用細磨機擦胡蘿蔔，然後用奶酪仔細揉搓。 加入糖和酸奶油。 輕微鹽。 攪拌好。 如果你不喜歡甜食，而不是糖，你可以把壓蒜（幾個小葉），切碎的青菜和黑胡椒粉。
奶酪球
將奶酪與酸奶油，鹽，胡椒粉混合，然後用直徑2厘米的混合球攪拌。 乾酪球在蒔蘿，幹番茄和咖哩的綠色中滾動。
- 脂肪凝乳300克
- 酸奶油
- 鹽
- 蒔蘿
- 幹番茄
- 咖哩
- 黑胡椒
希臘小吃
- 大櫻桃 - 5個。
- 沙拉葉 - 50克
- 脂肪酸奶酪 - 100克
- 無橄欖橄欖-50克
- 歐芹，蔥
- 鹽，黑胡椒碎
飯菜的製備：
把西紅柿切成兩半。 洗沙拉葉和乾燥。 把橄欖切成圓環。 用香菜裝飾。 在一個扁平的盤子上，放上洋蔥，洋蔥 - 橄欖，萵苣葉，然後一半的西紅柿。 鹽，胡椒粉和添加奶酪。
乾酪砂鍋
- 奶酪 - 500克
- 蛋 - 1個。
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙
- 糖 - 3湯匙。 匙
- 粗麵粉 - 2湯匙。 匙
- 葡萄乾-100克
- 香蘭素-1-2捏
- 漿果或水果糖漿 - 1杯
- 黃油 - 3湯匙。 匙
- 麵包屑
- 臘斯克
- 鹽
在豆腐，通過絞肉機，放2湯匙。 熔化的黃油匙子，被打的雞蛋，粗麵粉，香草。 請鹽。 加入漂洗過的葡萄乾徹底攪拌。 將凝乳塊撒在抹黃油和撒上煎鍋，使表面平整，用酸奶油塗上油脂並撒上油。 在烤箱中烤25-30分鐘。 用糖漿或酸奶油熱敷。
奶酪和土豆的Pampushki
- 土豆 - 400克
- 奶酪 - 400克
- 蛋 - 1個。
- 麵粉 - 2杯
- 植物油
- 酸奶油
煮土豆，並通過一個大篩子擦。 通過篩子將奶酪擦乾，並用土豆泥拌勻。 加入雞蛋2湯匙。 麵粉匙。 鹽和混合。 製作2-3厘米的球，並將它們捲成麵粉。 用熱的植物油煎餃子。 在溫熱的盤子裡，灑上酸奶油。
烤麵包與奶酪
- 麵包-200克
- 蛋 - 2個。
- 糖 - 2杯
- 牛奶-2杯
- 黃油 - 2湯匙。 匙
對於凝塊質量：
- 奶酪 - 3/4杯
- 糖-2湯匙。 匙
- 蛋 - 1個。
- 磨碎的巧克力 - 1茶匙。
飯菜的製備：
用牛奶和糖打蛋。 麵包切片並蘸上混合物。 用黃油將兩片麵包煎一下。 通過篩子擦乾酪，加入糖，雞蛋和磨碎的巧克力。 攪拌均勻。 把奶酪團放在羊角麵包上。
茄子配奶酪
- 大茄子 - 700克
- 奶酪 - 200克
- 西葫蘆 - 300克
- 甜紅辣椒-1個。
- 麵粉 - 1湯匙。 一勺
- 洋蔥-1個。
- 橄欖油1湯匙。 一勺
- 大蒜 - 2個丁香
- 鹽
- 羅勒
洋蔥切碎，用橄欖油炒。 茄子切成兩半，鹽，躺下30分鐘。 排出果汁。 將茄子放入油脂中並在烤箱中烤至半熟。 取出紙漿，與洋蔥和蒜泥混合。 與茄子的混合物的東西。 頂部用辣椒和西葫蘆薄條。 在烤箱中烘烤至熟。 把茄子放在茄子上，用羅勒葉裝飾。
煎蛋與酸奶乾酪和菠菜
- 奶酪 - 200克
- 雞蛋 - 2個。
- 牛奶125毫升
- 菠菜 - 50克
- 黃油 - 60克
- 鹽
雞蛋用牛奶和鹽打勻，倒入煎鍋中，用油加油，加入菠菜葉和油炸至完成。 把煎蛋捲放在盤子上，對折，把磨碎的奶酪放在上面。 用菠菜裝飾煎蛋捲。
與奶酪的熱三明治
- 芝麻包子-2個。
- 脂肪酸奶乾酪-100克
- 巴馬干酪 - 50克
- 番茄 - 1個。
- 羅勒是一個分支
- 黑胡椒，鹽，綠菜
把麵包切成兩半。 在一個大刨絲器上的奶酪篦。 把西紅柿切成圓圈。 乾酪混合乾酪，胡椒，混合。 對於每一半的捲卷凝塊，並在其上 - 2圈西紅柿，碎草藥。 一點鹽。 將三明治在預熱的烤箱中烘烤150°C 5-10分鐘。 用羅勒葉裝飾。
小紅莓酸奶酪醬
- 低脂奶酪 - 100克
- 酸奶油 - 100克
- 越橘 - 50克
- 糖
通過篩子凝結奶酪，加入酸奶油和糖，攪拌直至形成均勻的團塊。 越橘洗淨，晾乾，拌入醬油攪拌至酸奶油稠度。 配上漿果。
熱芝士醬
- 奶酪 - 100克
- 辣根 - 100克
- 芥末 - 3克
- 洋蔥汁 - 5毫升
- 糖，鹽
通過絞肉機凝固奶酪，加入糖，芥末和鹽，攪拌。 倒入牛奶並揉搓，直到獲得光滑的乳脂狀物質。 辣根的根部被清洗乾淨，並用小刨絲機磨碎。 在豆腐醬中加入辣根和洋蔥汁，攪拌直至形成均勻的團塊。
酸奶酪與米飯的顆粒
- 奶酪 - 500克
- 大米 - 200克
- 核桃250克
- 磨碎的小麥屑-60克
- 奶油 - 170毫升
- 檸檬-1個。
- 雞蛋 - 3件。
- 西紅柿醬-170毫升
- 黃油 - 100克
- 紅胡椒粉，鹽
煮米飯，與奶酪，碎堅果，磨碎的麵包屑和奶油混合。 從檸檬汁中擠出汁，加入雞蛋，鹽和胡椒粉中加入凝乳塊中。 徹底攪拌。 將所得的混合物放在塗抹黃油的平底鍋上，水平並在烘箱中烘烤。 服務到桌上，切成幾塊，倒入番茄醬。
奶酪布丁
- 奶酪 - 500克
- 黃油 - 60克
- 糖-1/2杯
- 粗麵粉 - 2湯匙。 匙
- 雞蛋 - 4個。
- 蜜餞 - 100克
- 葡萄乾 - 50克
- 橙皮
- 麵包屑
- 鹽
擦乾酪奶酪，加入蛋黃，糖，橙皮，粗麵粉。 請鹽。 攪拌質量。 將洗過的葡萄乾，切丁蜜餞和攪打的蛋白加入濃厚的泡沫中。 將凝乳團塊轉移到塗有油脂的麵包屑表面並在烘箱中烘烤。 發熱。
蘋果塞滿了奶酪和葡萄乾
- 奶酪 - 150克
- 蘋果 - 8件。
- 葡萄乾 - 100克
- 黃油 - 40克
- 糖 - 40-60克
- 粗麵粉 - 20克
- 蛋黃-5個。
切斷蘋果的頂部，去除核心和部分果肉。 細細切碎肉體。 奶酪通過篩子擦過或通過絞肉機。 葡萄乾和乾葡萄乾。 奶酪與蘋果，葡萄乾，糖，粗麵粉，蛋黃和融化的黃油充分混合。 蘋果把豆腐塊放在烤盤上，烤在烤箱裡。