藍帶
- 600克豬肉片
- 200克奶酪
- 200克火腿
- 2個雞蛋
- 1/2杯麵包屑
- 1/2杯麵粉
- 200毫升植物油
- 鹽
- 黑胡椒粉
飯菜的製備：
1.將肉切成大塊，並勸阻。 然後加鹽，胡椒粉，並放置10-15分鐘。 2.將奶酪和火腿切成細條，混合併混合。 雞蛋輕輕敲打一點鹽。 3.將奶酪和火腿放入肉塊中，並分別捲成卷。 滾入麵粉，然後蘸上雞蛋，滾入麵包屑，再次包裹麵粉，雞蛋和麵包屑。 4.用植物油煎，放下縫（每邊2分鐘）。 即成，切片。 準備時間：20分鐘一部分448千卡蛋白質 - 33克，脂肪 - 21克，碳水化合物 - 8克。
豬肉大獎章
4份：
- 400克豬肉
- 1桌。 麵粉勺
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 2醃黃瓜
- 100毫升幹白葡萄酒
- 50毫升白蘭地
- 1桌。 芥末勺
- 1 -2表。 湯匙番茄醬
- 2桌。 湯匙植物油
1個胡蘿蔔
200剋土豆
飯菜的製備：
1.將豬肉切成纖維片，並在麵粉中滾動。 撒上鹽，黑胡椒粉和植物油炒。 將黃瓜切成薄片。 2.將豬肉烤至金黃色後，倒入酒，拌入鹹菜，芥末和番茄醬片，燉10分鐘。 然後倒入白蘭地，再煮1-2分鐘。 3.轉移肉，澆上醬汁。 對於配菜，去皮土豆和胡蘿蔔，切成方塊並煮沸。 準備時間：55分鐘在一部分510千卡蛋白質 - 22克，脂肪 - 碳水化合物-17克12克。
烤羊肉
- 1公斤的羊肉與一層脂肪
- 1/2束香菜或歐芹
- 生菜葉子裝飾。
對於滷汁：
- 2-3瓣大蒜
- 100毫升白色乾酒
- 3-4片月桂葉
- 1桌。 一勺黑胡椒
- 200克番茄醬
- 鹽
- 磨碎的紅辣椒
- 1/2茶。 湯匙幹羅勒
- 1/2茶。 幹馬鬱蘭湯匙
飯菜的製備：
1.把肉切成塊。 對於醃泡汁，在中等搓碎機上搓大蒜並與酒混合，加入月桂葉，胡椒粉，番茄醬，羅勒，馬鬱蘭，紅辣椒和鹽調味。 2.用所得到的混合物覆蓋肉的四面，並放入冰箱中。 醃3天。 3.然後取出肉，用紙巾擦拭並在烤架下烤（約20分鐘）。 4.香菜或香菜要梳理，傳單要掐。 沙拉葉美麗地排列在盤子上。 肉用沙拉葉裝飾，用歐芹或香菜葉裝飾。 準備時間：40分鐘在一部分490千卡蛋白質 - 27克，脂肪 - 23克，碳水化合物 - 9克。
撒克遜風格的豬肉
6份：
- 1公斤豬肉漿，覆蓋著一層薄薄的脂肪
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 1搗碎的肉荳蔻
- 1撮碎辣椒粉
- 一撮芥末粉
- 1桌。 一勺植物油
- 300毫升蔬菜肉湯
- 1根韭菜
- 1個胡蘿蔔
- 1個洋蔥球
- 1桌。 麵粉勺
飯菜的製備：
1.切割鑽石形式的脂肪層。 用鹽磨碎肉，磨碎黑胡椒粉，辣椒粉，芥末粉，肉荳蔻，並放置10-15分鐘。 肉類從植物油各方面油炸，並放入耐熱的形式。 在200°烘烤1小時，不時澆上蔬菜肉湯。 2.將韭菜切成圓環（僅白色部分）。 洋蔥切成片，胡蘿蔔 - 薄圈。 3.準備好的蔬菜加入肉中，再烤40至60分鐘。 然後用蔬菜烤肉（約5分鐘）並換檔。 準備醬汁。 冷卻後，用麵粉冷卻並碾碎果汁。 然後把它煮沸，並不斷攪拌，煮至變稠。 如果有必要，用鹽調味。 5.將肉切成纖維片，配上蔬菜和熟醬。 準備時間：135分鐘在一部分510千卡蛋白-48克，脂肪-29克，碳水化合物-9克。
烤鴨
2份：
- 2隻鴨腿
- 50克黃油
- 2桌。 湯匙的蜂蜜
- 鹽
- 磨碎的紅辣椒
- 1蘿蔔
- 1/2束沙拉
- 2-3個裝飾的洋蔥箭頭
飯菜的製備：
1.用叉子在幾個地方把鴨子皮放進去。 用黃油擦拭鴨腳。 2.準備好的鴨腿放在烤架上，在它下面，放置一個用於排出脂肪的鍋。 在180°的烘箱中烤60分鐘。 3.對於醬汁，將烤盤中的脂肪與蜂蜜混合，加入鹽和季節，加入紅辣椒調味。 用所得到的混合物，將鴨腿放在四周，再放在烤架下10-15分鐘。 來自“簡明英漢詞典”將蔬菜分類，將蘿蔔切成薄片，將美味的萵苣葉放在盤子上。 5.放在沙拉葉上的鴨腿，裝飾著蘿蔔圈和洋蔥圈。 準備時間：85分鐘，一部分545千卡蛋白質 - 25克，脂肪 - 24克，碳水化合物 - 100克。
鵝與蘋果和堅果
- 1隻鵝
- 200克白麵包
- 1杯牛奶
- 3個蘋果
- 2個洋蔥
- 200克核桃仁
- 一杯茶。 干百里香和墨角蘭湯匙
- 200毫升的蘋果汁
- 1桌。 麵粉勺
- 50毫升白蘭地
- 鹽
- 黑胡椒粉
飯菜的製備：
1.將麵包浸泡在牛奶中。 蘋果應去皮，芯，切成立方體。 洋蔥。 2.將三分之一的蘋果與洋蔥，堅果，鹽，草藥和麵包混合一半。 3.用鹽和胡椒從裡面和外面搓揉，用餡和餡用木扦子切碎。 以乳房的形式放入並倒入0.5升熱水。 在180°烘烤60分鐘，定期用突出的果汁倒出。 4.將剩餘切碎的蘋果放入洋蔥中再烘烤1.5小時。5.將蘋果汁和麵粉加入燒烤後的汁液中，煮沸，加鹽，胡椒，倒入白蘭地。 6.鵝配燉蘋果和洋蔥。 醬分開服務。 準備時間：180分鐘，一部分810千卡蛋白質 - 66克，脂肪 - 48克，碳水化合物 - 39克。
圓角“上海”
6份：
- 600克煮雞胸肉片
- 200毫升植物油
- 2個雞蛋
- 1包芝麻（15克）
- 1杯麵包屑
- 1/2杯麵粉
- 1/2茶。 地面辣椒粉匙子
- 3瓣大蒜
- 在1/2的地方。 湯匙咖哩和百里香
- 1茶匙。 匙幹羅勒
- 鹽
- 辣椒口味
飯菜的製備：
1.將麵粉與鹽，辣椒粉，辣椒粉，羅勒，咖哩和百里香混合。 大蒜通過新聞。 2.沿著長條狀的纖維切割雞胸肉。 3.用蒜醬剝去魚片，然後滾入麵粉和香料的混合物中。 4.將麵包與芝麻混合。 雞蛋輕輕拂動。 5.在雞蛋中浸漬魚片，在餅乾和芝麻混合物中滾動並在植物油中煎炸至金黃色。 準備時間：35分鐘一部分537千卡蛋白質-34克，脂肪-21克，碳水化合物-6克。
炸雞，撒上花生和生薑
4份：
- 2大雞胸肉片（約600克）
- 1桌。 一勺植物油
- 1桌。 一勺蜂蜜
- 2桌。 幹白葡萄酒湯匙
- 2桌。 湯匙黃油
- 1桌。 勺花生
- 1搗碎的生薑
- 鹽
- 黑胡椒粉
飯菜的製備：
1.用鹽磨碎魚片，用黑胡椒磨碎，然後離開10-15分鐘。 2.將黃油與蜂蜜混合併在水浴中不斷攪拌融化。 圓角應該用所得的混合物塗在所有面上。 3.用植物油潤滑耐熱形式，鋪好準備的魚片。 4.倒入白葡萄酒。 烘烤40分鐘直至金黃色。 花生稍微煎一鍋，沒有脂肪。 然後，分類，研磨並與地面的薑混合。 用所得的混合物，撒上完成的魚片並上桌。 烹飪時間：60分鐘一次份量380千卡蛋白質-22克，脂肪-11克，碳水化合物-15克。
釀雞肉
4份：
- 雞
- 250克陳舊的白麵包
- 1杯牛奶
- 2個雞蛋
- 100克黃油
- 100克香菇
- 100克雞肝
- 50毫升白蘭地
- 鹽
- 胡椒
- 2桌。 湯匙植物油
飯菜的製備：
1.牛奶麵包30分鐘，然後擠壓。 2.香菇排序和切碎。 Pechenku連同擠出的麵包和黃油通過絞肉機。 為了填充，將生成的碎肉與蘑菇和雞蛋，季節與鹽，胡椒和混合。 3.用所得混合物填充雞肉並縫上厚厚的棉線。 4.將乾邑白蘭地與植物油混合，用鹽，胡椒粉和四季油脂調味。 在180°烘烤1.5小時。 烹飪時間：120分鐘一部分526千卡蛋白質-32克，脂肪-18克，碳水化合物-13克。
烤土豆
4份：
- 800剋土豆
- 2個雞蛋
- 1瓣大蒜
- 200克奶酪
- 100克酸奶油
- 1束蒔蘿
- 1桌。 一勺黃油
- 鹽
- 研磨黑胡椒調味
飯菜的製備：
1.煮土豆（20分鐘），涼爽乾淨。 雞蛋煮沸（10分鐘），去皮並切成兩半。 2.通過新聞傳遞大蒜。 在磨碎機上磨碎奶酪。 3.蒔蘿排序，一些樹枝放在一邊裝修，其餘的 - 磨碎。 準備醬汁。 將酸奶油與大蒜，磨碎的奶酪和切碎的蒔蘿相結合。 鹽，胡椒和混合。 5.用黃油潤滑模子，放入土豆，雞蛋兩半，倒入準備好的醬汁，在200°的烘箱中烤20分鐘。 用蒔蘿小枝裝飾。 準備時間：50分鐘一部分375千卡蛋白質-11克，脂肪-17克，碳水化合物-28克。
馬鈴薯砂鍋
- 1公斤土豆
- 1個番茄
- 1瓣大蒜
- 200克馬蘇里拉奶酪
- 4個雞蛋
- 半杯牛奶
- 150克火腿
- 鹽
- 胡椒
準備工作：
1.煮土豆（20分鐘），剝皮並切成圓圈。 2.用開水將西紅柿切碎，剝離，用馬克杯切割果肉。 芝士奶酪也切成杯子。 3.將大蒜通過壓榨機。 把火腿切成小方塊。 對於雞蛋醬，加牛奶拂動，加入火腿和大蒜，用鹽和季節加胡椒粉調味。 4.將西紅柿和moza-rellu分層放入，倒入醬汁並在200°烘烤15分鐘。 準備時間：45分鐘一部分415千卡蛋白質 - 19克，脂肪 - 12克，碳水化合物 - 58克。
馬鈴薯煎餅
- 6個大馬鈴薯塊莖
- 2個胡蘿蔔
- 1瓣大蒜
- 一撮香菜
- 1/2茶。 磨碎的肉荳蔻湯匙
- 1個雞蛋
- 3桌。 小麥麵粉匙
- 5桌。 湯匙融化的黃油
- 鹽
- 將紅辣椒粉研味
- 1杯奶油或酸奶油
準備工作：
1.在一張桌子上用中等粒度的刨絲器磨碎胡蘿蔔並攪拌。 一勺融化的黃油（10分鐘），然後放涼。 將土豆和篦條磨碎。 大蒜通過新聞。 雞蛋拂動一點。 2.用打蛋，大蒜和麵粉冷卻胡蘿蔔和土豆。 由此產生的大量鹽，季節與地面紅辣椒，香菜，磨碎的肉荳蔻和混合。 3.使用一湯匙形成薄煎餅，並在剩餘的融化的黃油中分兩部分進行烘烤（每邊2分鐘）。 成品薄煎餅放上紙巾吸收多餘的脂肪。 4.在馬鈴薯煎餅加熱之前。 如果需要，奶油或酸奶油可分開使用。 準備時間：30分鐘一部分475 kcal蛋白質 - 11克，脂肪 - 27克，碳水化合物 - 48克。
鋁箔土豆
- 8塊土豆塊
- 1個雞蛋
- 300克香菇
- 1個洋蔥
- 2桌。 湯匙植物油
- 鹽
- 胡椒
- 綠化
- 2桌。 湯匙蛋黃醬
- 萵苣葉子
- 1/2莢甜椒裝飾
準備工作：
1.將土豆洗淨，放在烤盤上，在180-200°烘烤約40分鐘。 冷卻，剝離，切斷尖端，並使用茶匙去除部分紙漿，盡量不要損壞牆壁。 切開香菇切成小塊。 燈泡磨碎，一起3.蘑菇與洋蔥冷卻，混合雞蛋，鹽和季節與辣椒的味道。 綠色進行分類和研磨。 4.用蛋黃醬從裡面磨碎土豆，鋪上蘑菇餡，撒上草藥。 每塊馬鈴薯包裹在一張箔片中，折成兩半。 在200°烘烤15-20分鐘。 烹飪時間：75分鐘，一部分430 kcal蛋白質 - 17克，脂肪 - 11克，碳水化合物 - 49克。
櫻桃蛋糕
12份：
為了蛋糕：
- 8個雞蛋
- 1.5杯糖
- 1杯麵粉
- 60克黃油
- 50克可可粉。
對於填充：
- 1公升的櫻桃蜜餞
- 2包明膠
- 100克櫻桃果醬
- 750克鮮奶油
- 250毫升白蘭地
準備工作：
- 從雞蛋，糖，麵粉和黃油揉成麵團，其中1/4的部分放在一邊，剩下的混合物用可可粉。 烘烤4個蛋糕（1個白色和3個棕色），每個180°烘烤35-40分鐘。 2.按照包裝上的指示準備明膠，並與蜜餞相結合。 用果醬潤滑白蛋糕，蓋上棕色蛋糕。 用乾邑飽和，用明膠蓋上一半的蜜餞。 頂部果醬，奶油覆蓋。 按同樣的順序擺放其餘的蛋糕。 準備時間：120分鐘一部分445千卡蛋白質 - 12克，脂肪 - 15克。
沙拉“新鮮”
8份：
- 100克小牛肉漿
- 1罐頭小胡瓜
- 1個洋蔥球
- 2個西紅柿
- 1個紅甜椒莢
- 2瓣大蒜
- 2桌。 湯匙植物油
- 1茶匙。 一勺醋
- 1/2束香菜和蒔蘿
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 1個月桂葉
- 甜椒
飯菜的製備：
1.用月桂葉和香辣椒將煮好的肉煮沸，直到準備好（約1小時）。 然後移開並冷卻。 2.將洋蔥切成薄環。 西紅柿和甜椒的小葉 - 小葉。 3.將骨髓切成小立方體。 冷卻纖維上的碎肉。 所有準備好的成分混合併混合。 4.準備加油站。 大蒜通過新聞。 用醋，蒜泥，鹽和黑胡椒研磨植物油。 5.由此產生的敷料水沙拉和拌勻。 配上香菜和蒔蘿。 準備時間：85分鐘一部分290千卡蛋白質 - 16克，脂肪 - 19克碳水化合物-13克。