絲綢巧克力蛋糕

將烤箱預熱至175度。 用羊皮紙填寫表格並潤滑油成分：

• 半甜巧克力 - 450克
• 雞蛋 - 6件
• 糖 - 2項。 匙
• 鹽 - 1/2茶匙
• 黑朗姆酒 - 2藝術。 匙
• 厚奶油 - 1/2杯

說明

將烤箱預熱至175度。 用羊皮紙和油脂填充表格。 把鍋裡的水燒開。 在一個沸騰的水盆中的一個大型耐熱碗中，融化巧克力。 允許冷卻至室溫。 使用電動攪拌器攪拌雞蛋，糖，鹽和朗姆酒直至稠密稠度，約3分鐘。 將半個雞蛋混合物加入冷凍巧克力中。 逐漸添加剩餘的雞蛋混合物和奶油。 將麵團放入模具中並用勺子抹平。 烘烤30至35分鐘。 冷卻至室溫，然後冷藏3小時。 切成薄片，並提供服務。

份量：12-16